鬥午
據北宋李昉《太平廣記·成都記》記載，蜀太守李冰要殺惡龍，為民除害，便變成了壹頭牛與惡龍搏鬥。鬥牛便由此發展而來。到漢代的時候，人們便頭戴牛角互相抵觸，做角抵戲，來紀念李冰勇鬥惡龍。
鬥牛日期多在農歷二月初二、三月初三、四月初四、五月初五等日。
為使鬥牛強健，各村寨集資購買，並精心餵養。鬥牛之前，雙方派代表檢查牛身是不是藏有利器，然後燃放鞭炮，牽牛繞場壹周，爾後以甜酒餵牛，用樹葉遮住牛眼，牽牛到場中央，使兩頭牛角相接，快速取開樹葉，使兩牛互相接觸，交角搏鬥，周圍觀眾吶喊助威。鬥勝之牛給予掛紅。有時，為不讓牛受重傷，裁判員壹聲笛鳴，雙方便各走出數十名青年，以繩套住本方牛的左後腿，奮力後牽，此時，牛與牛鬥已變為人牛過招，先拉開者，表示體力強壯，獲得勝利。
鬥雞
鬥雞是中國古代流行的壹種遊戲。鬥雞是把兩只性情兇猛的公雞放在壹起，引誘它們互相啄咬爭鬥，以此來尋求快樂的壹種遊戲活動。此種遊戲在先秦時期的王侯貴族府邸中經常可以看到。貴族們為了讓自己的雞能夠鬥贏對方，還各自采取了壹些特殊的方法，有的在自己的雞身上披上壹件特制的鎧甲，有的在自己的雞爪子上套上金屬制成的套子。這樣兩雞爭鬥起來便更加兇猛。如果兩雞相鬥了很久，都有疲憊之態，還要用水將它們噴醒，使之振奮，重新投入戰鬥，直到有壹只公雞敗下陣來。鬥雞的場面是非常熱烈的，兩只雞鬥得難分難解，不相上下，鬥完後雞冠流血，啼叫無力。
鬥蟋蟀
鬥蟋蟀源自唐代，盛行於宋朝。當時這種遊戲主要流行在京師的宮廷、貴戚和豪富之家，但到了南宋時，鬥蟋蟀已風行朝野，市井平民乃至僧道尼姑都好此戲，而且還出現了專營蟋蟀的專業戶。清朝時，活動越發講究：首先，蟋蟀要求無仰頭、卷須、練牙、踢腿等毛病；外觀顏色還有尊卑之分，“白不如黑，黑不如赤，赤不如黃”；體形雄而矯健。過去城鎮、集市，都有鬥蟋蟀的賭場，今已被廢止，但民間仍保留此項娛樂活動。
鬥鳥
鬥鳥，就是以鳥相鬥為戲，是漢族民間遊戲，盛行於江南地區。八哥、畫眉等都是善鬥的鳥。鬥鳥的方式有兩種。壹種是隔籠相鬥，就是將兩只鳥放入壹只大鳥籠裏，中間是隔開的，幾個回臺下來，勝者高聲鳴叫，敗者不聲不響。另壹種為滾籠相鬥，就是將兩只鳥放入壹只中間不隔開的大鳥籠裏，任其搏鬥，最後壹般鬥得羽毛脫落，頭破血流，有的當場死去。仍活著或後死去的鳥為勝利者。
鬥鵪鶉
鬥鵪鶉相傳始於唐代。唐玄宗時，西涼人供獻的鵪鶉能夠隨著鼓點的節奏互相搏鬥。於是，宮中開始飼養，供觀賞娛樂。膏粱子弟也用此戲來賭博，賭金常重達千金。
鬥鵪鶉多在每年的秋末冬初進行，因此亦作“冬興”。鬥鵪鶉時，要把雙方的鵪鶉放在木圈內，貼標頭，分籌碼，每鬥壹次叫做壹圈，所以鬥鵪鶉又稱“鵪鶉圈”，數圈後決出勝負。
放鴿會
放鴿會是漢族民間賽鴿集會，盛行於廣東各地。每年五六月份起放鴿，主持者將鴿子作好標記，編號、列冊，並付壹定的款額，作為對優勝者的獎勵。然後由鴿主帶往指定地方放還。主持者在佛山市內，初賽場為清遠東林寺，二場為飛來寺，三場為英德橫石驛。三場皆中並最先歸者，“以花紅纏系鴿頸，而觴鴿人以大白。演伎樂相慶。越數日。分所貯金。”此俗等同於今日之信鴿比賽。