葛根粉不是葛根打成粉，是把葛根打爛，然後用水不停的清洗，然後把清洗過後的水進行多次過濾，最後沈澱出的粉就是葛根粉。
具體方法如下：
1、清洗塊根：挑選表面光滑、無腐爛的葛根用水洗去泥沙等雜質，無需去除表皮
2、粉碎磨漿：將洗凈的葛根塊送入碎解機中粉碎，必須加水，葛根與水的比例為1：3。
擴展資料葛根，中藥名。為豆科植物野葛的幹燥根，習稱野葛。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；幹燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。
藥材性狀
呈長柱形或板狀厚片，類白色或淡黃色。切面粗糙，有大量纖維，纖維與粉質相間形成同心環層縱紋。質硬而重，粉性足，氣微味甘。以塊肥大、堅實、色白、粉性足、纖維性少者為佳。
葛根粉，中藥名。為豆科植物野葛Puerarialobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤P.?thomsoniiBenth.的塊根經水磨而澄取的澱粉。
分布野葛
1.除新疆、西藏外，全國各地均有分布；甘葛藤
2.分布於廣東、廣西、四川、雲南等地。具有解熱除煩，生津止渴之功效，用於煩熱，口渴，醉酒，喉痹，瘡癤。
產地中國大部地區有產，主要分布於遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、重慶、四川、貴州、雲南、山西、陜西、甘肅等地。