永和縣有名的小吃：
1、__面，用__床子(做__面的工具，有漏孔)把和好的蕎麥面、高粱面(現多用小麥面)放在__床子裏，並坐在杠桿上直接把面擠軋成長條(面條狀)放在鍋裏煮著吃，這種傳統獨特的飲食制作方式，不知從何時壹直延續至今，成為中國西、北方地區獨特的風味名吃。
2、擦蝌蚪。“擦蝌蚪”也叫“擦面”，是永和縣等地民間的壹種特色面食。制法簡單，操作方便，最適合集體人多時食用。
3、永和紅棗，山西省永和縣特產。永和縣位於北溫帶，為紅棗適生區，其特殊的環境條件，形成了永和紅棗個大、皮薄、核小、味甜、無蟲、無汙染、無公害等特殊的品質。
4、永和槐花，永和先後開發出槐花餃子、槐花糕、槐花餅等多款美食，還推出了槐花茶、槐花蜜、速凍槐花等系列產品。
5、永和酥梨，果大質優，外觀好，易豐產，產量穩產，在晚熟品種中為適宜性最廣的優良品種，以酥脆，汁多，味濃甜受到當地人民的喜愛。
6、永和核桃，核桃是永和縣的特產，以其皮薄肉香，果實大，且含有豐富的營養素。