大多數說法，節能湯桶與煮面爐是壹樣的性質，不壹樣的地方就是煮面爐會多壹個帶篦子的內桶。
湯粥爐的優點直接加熱，水包火設計，有效的利用熱能，更環保節能，優質不銹鋼制造湯桶，整體不易變，美觀衛生,符合食品衛生標準,環保安全，打破傳統湯粥爐內膽清洗的缺點，內膽光滑設計，容易清洗。立體設計，外形美觀，使用方便。