材料1全部混合揉成較光滑面團，加入黃油揉至擴展階段
基本發酵約40分鐘至2倍大
面團分割成9等分，每個60克，滾圓松弛10分鐘
取壹個小面團，用手壓成圓餅狀
包上綠豆餡
收口
最後發酵40分鐘
發酵完成後，刷上蛋液，在中間撒少許黑芝麻
170度烤約15分鐘