1.
提前準備好油角所需要的用料
2.
炒花生皮至變色脫皮，並將其切成碎粒
3.
將白芝麻炒至金黃色
4.
按1:1:1:1的比例混合花生碎、白芝麻、椰蓉和白糖
5.
開始制作油角皮：混合面粉、豬油、雞蛋；慢慢加入適量水將混合物和成團
6.
不斷揉搓面團至表面光滑即可，和好後靜置10分鐘
7.
將和好的面團搟成薄狀，用模具（玻璃杯亦可）印出圓片
8.
開始包油角，先捏緊兩頭，這樣餡料不易漏出，按出油角花紋
9.
將包好的油角放置壹旁，燒熱油鍋，準備油炸
10.
先用大火燒熱油，放入油角，轉小火炸，不斷翻動油角，將油角炸至均勻的金黃色即可
11.
撈出油角擺盤，壹道充滿廣府特色的油角就制作完畢啦