1、 準備壹個容器，放適量的酵母，壹斤面大概5g酵母的比例。然後加入溫水，把酵母化開，水的多少根據個人的需求自己撐握，人多可以多加。
2、 然後，我把慢慢的加入面粉，邊加邊撐拌，待到筷子能把面糊提拉起就可以了。
3、 接下來，在面團裏加壹小勺食用鹽，然後攪拌均勻，蓋上保鮮膜，開始餳面。
4、 待面團鼓起很多小氣泡就餳好了。
5、 我們把餳好的面團攪拌壹下，排除裏面的氣泡。
6、 用大勺子取出壹塊面團，下鍋裏炸，鍋裏油的溫度7成熱的開始炸。
7、 面團飄起，翻動壹下，炸至發黃就可以出鍋了。
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