泰州文娛活動精彩、節日活動有趣、生活活動獨特、生產活動善號、社會活動熱鬧。不少民俗文化的影響遠遠超出了泰州的地域範圍，歷史文化價值極大，十分寶貴。
1、風俗民情
泰州傳統的文娛活動，主要有講、唱、舞、技四類，總體來看是風格各異，或雅致秀美，或剛勁質樸，或活潑靈巧，或風趣詼諧，體現了泰州人民對生活、愛情、自由幸福的美好願望和對英雄人物的贊美和膜拜。
2、傳統節日
泰州民間的傳統節日主要是春節、端午、中秋、清明、七月半、過冬等，在泰州，前三個節稱“人節”，後三個節稱“鬼節”。人們為祈求吉祥，每個節日都有若幹傳統禮儀和習俗。
3、溱潼會船節
溱潼會船節位於江蘇省裏下河地區，這裏河網交織，水面開闊。每逢清明時節，四鄉八鎮數百條會船雲集溱湖，上萬船民來此聚會，舉辦富有民俗特色的會船節，堪稱民俗文化之大觀、水鄉風情之博覽。
4、黃橋燒餅節
中國黃橋燒餅節旨在以節會友，以節招商，宣傳黃橋，推介黃橋燒餅。黃橋燒餅節已成為中國有特色的地方飲食文化節。黃橋燒餅產於江蘇泰興黃橋鎮，與著名的黃橋戰役是緊密相連的。
擴展資料：
泰州市花市樹：
1、市花——梅花
梅原產我國，每歲2月開花，花容端莊靜雅，傲霜迎雪，淩寒獨放，被人們視為高風亮節的象征。
2、市樹——銀杏樹
銀杏樹又名白果樹，古又稱鴨腳樹或公孫樹。它是世界上十分珍貴的樹種之壹，是古代銀杏類植物在地球上存活的唯壹品種，因此植物學家們把它看做是植物界的“活化石”，並與雪松、南洋杉、金錢松壹起，被稱為世界四大園林樹木。
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