深圳的特色美食很多:
1.早茶點心
早茶是廣東的壹種廣東民間飲食風俗。在廣東的茶樓裏,時常會看到壹家老小坐在壹起飲早茶。桌子上除了壹壺茶外,還有許多件點心,大家最常吃的少不了廣式點心的“四大天王”:叉燒包、蝦餃、蛋撻和幹蒸燒賣。
比較有名的早茶店:點都德、繁樓、陶陶居、匠傳點心、蔡瀾港式
2.椰子雞
椰子雞是用椰子、雞制作的壹道家鄉菜。此菜口味鹹鮮、椰味芬芳、湯清爽口、有益氣生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。
推薦好吃的椰子雞店:潤園四季椰子雞
3.潮汕牛肉火鍋
潮汕牛肉火鍋成名於上世紀40年代,傳統做法是將沙茶醬加入鍋中,用濃湯做鍋底,後來逐漸化繁為簡,涮牛肉的鍋底只剩下牛骨清湯和白蘿蔔,更有利於嘗出牛肉本來的味道。潮汕的牛肉火鍋,牛肉都是現宰現賣,把“鮮”字發揮到極致。牛肉部位不同,質地不同,需要涮的時間不同,口感和味道也大相徑庭。
推薦好吃的牛肉火鍋店:海記八合裏潮汕牛肉火鍋
4.粵菜
粵菜即廣東菜,是中國四大菜系、八大菜系之壹。狹義上的粵菜指廣府菜(即廣州府菜),廣義上又包含潮州菜(潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜)。
推薦較有名的粵菜店:小炳勝、譽八仙、玖玥珍品粵菜、金光鴿王、潮香四海
5.海鮮
除了令人垂涎的早茶,深圳的海鮮也是當地的美食代表。在這裏,海鮮現撈現做,口感新鮮,價格公道,而且壹年四季都有時令海味。深圳的海鮮餐廳基本都聚集在壹起,當地頗有名氣幾家店就主要分布在樂園路海鮮街、鹽田海鮮街和蛇口老街
推薦比較好吃的海鮮店:79號漁船、蛇口菜市場德記、鹽田海鮮街的很多店