主料：
綠茶葉20克、花生仁50克、糯米球1個、糖適量、水適量
步驟：
1、把綠茶葉用熱水燙壹下，去除青澀味道，然後晾幹備用。
2、將花生仁放入鍋中炒香，放涼後去皮，磨成粉備用。
3、把糙米煮熟後搗成糊狀，做成糯米球備用。
4、將綠茶葉、花生粉和糖加入擂茶碗內，用擂茶棒慢慢地擂碎，直到呈現出濃郁的綠色茶汁。
5、在擂茶碗中加入糯米球，倒入適量的開水，攪拌均勻即可。
6、把擂茶倒入杯子裏，再加入壹些糖和花生粉進行調味即可。
小貼士：
1、擂茶碗最好用陶瓷碗，不宜用不銹鋼和玻璃杯，因為這兩種材質無法起到擂碎的效果。
2、花生粉可以事先磨好，放入冰箱保存，可以節省時間。如果買的花生仁中有壹些未磨細的碎屑，可以直接使用。
3、糯米球可以用現成的買來，也可以自己在家裏做。煮熟的糯米放入容器中，加入適量的水，搓成球狀，再揉搓壹下，放在沸水中煮至浮起即可撈出。