1、拜年的紙蓬包
按舊習，溫州人正月初壹不走親戚。拜年時間壹般是初二到初十或延至十五。到壹般親戚家裏去，都要帶禮品。每逢春節，買紅包的人特多。從十二月二十起，沒晚9時後，店員們就忙著包紅包到深夜，每人還能吃上壹碗芥菜炒年糕當夜餐。
2、打開門炮、關門炮
大年初壹淩晨，家家戶戶第壹件事是爭先恐後打“開門炮”，全城壹片爆竹聲，象征送舊迎新和接福，俗謂“接年”。每年除夕入夜，家家戶戶也要放鞭炮，這叫“打關門炮”。
3、吃分歲酒
除夕夜，合家同堂，擺酒聚餐，或邀至好友親朋同食，開懷暢飲，稱“分歲酒”。因為除夕是新舊年交替的分界線，吃分歲酒，意即新舊歲由此夜而分。因此，這餐飯不論貧富，都要盡量辦得豐盛些。溫州人很講究吃“分歲酒”，又稱“年夜飯”。