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溫州的傳統文化有哪些?

溫州的傳統文化有冬至吃湯圓,?曬醬油肉,搗年糕,祭竈,貼春聯。

壹、冬至。湯圓的餡為甜糖或芝麻,也有鹹肉湯圓。麻糍則要先把糯米炊熟,搗韌做成塊形,然後放在加糖的豆粉中滾動使之粘滿豆粉,即為麻糍,麻糍為冬至的點心。

二、溫州人習慣大約在農歷十壹月份就開始曬醬油肉和鰻魚鯗。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸,然後曬幹食用,別有風味。

三、,搗年糕放在不同花紋的印版裏,可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀元,以及鯉魚、麒麟等圖樣的甜糕。

四、據說這天是竈王爺上天向玉皇大帝匯報凡人功過的日子,據說竈神貪吃,只要有糖吃,他的嘴就會被封住,所以祭竈都少不了麥芽糖,為的是竈王爺在玉皇大帝面前不說壞話。

參考資料

快資訊.快資訊[引用時間2018-4-10]

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