上元：陰歷正月十五為上元節，其夜稱元霄。這天，人們紛紛的用石來做“面燈”，燈四周分別捏壹至十二個褶，象征十二個月，並且按全家生肖用面捏“屬”，蒸完後，晚上每壹個“燈”和“屬”都點上蠟燭，看燈花，並且在大門掛彩燈，俗稱“觀光”慶祝元霄節。農歷正月十五捏生肖，民間稱為“捏屬兒”傳統的方法是用黃豆細面作捏生肖的材料。造型的小巧玲瓏為主，生肖動物的姿態或立、或臥、或奔、或飛，都靠即興發揮，隨心所欲。但是無論如何造型都要設計安排配上壹蔬菜的種子或葉子，用以象征“五谷豐登”，每壹個生肖背上都背壹個燈碗，碗中盛油；再插上壹根纏著棉絮的小棍兒，俗稱為“燈撚”。燈碗的形狀區別：馬和豬馱的是“元寶碗”求“金狗銀豬馱寶來”的彩頭。其它生肖馱“十二花瓣”燈碗，象征壹年四季十二個月。
近年捏生肖改為白面，樣子更加好看，也不加燈碗，不點燃欣賞之後分面食之，也能調動全家的歡樂氣氛。
二月二：俗稱二月二龍擡頭，這壹天人們用彩紙剪成龍鳳，花貼在站上或窗上，稱作“貼窗花”這壹天人們用花布剪成方塊穿成串，稱作“小龍尾”掛在小孩子和牲口的頭上。
寒食：清明節前壹天，此曰寒食禁火，掃墓祭奠，威海只有少數人（皂埠）過此節。
清明：人們此日到墓地祭掃祖墳，婦女蒸面燕，以示春暖燕來。
端午：這天人們吃雞蛋、鴨蛋、棕子，並在門上掛艾蒿、大蒜、桃枝和布別猴子，兒童手指和足趾五色彩線，以驅除災魔和不祥，鐘馗是端午節之神。
六月六：這天，人們多吃包子，民間有“六月六看谷秀，碗大的包子壹包肉”的歌謠，富貴之家多在此日曬衣服，讀書之人則多在此日曬書。
七月七：古代神話，牛郎織女在天河相會的日子，這天人們烙面果，婦女設香案於中廳，向織女星乞求智巧，名曰“乞巧”。
中元：陰歷七月十五，又稱鬼節，多擺祭水果、點心、祭念亡故之人，海上漁民，此夜點放海燈，以招亡魂，商戶以此日為“財神節”，祭財神，求發財。
仲秋：此日人們食月餅，求團圓，晚飯後，人們邊吃月餅邊賞月。
重陽：陰歷九月初九，又稱九重陽，古人此日蒸面糕，釀菊花酒，登高野遊，以曠心懷而得高壽。
十月半日：陰歷十月初壹，此日同姓後代多到祖墓祭祀。
冬至：二十四節氣之壹，寒冷的冬季來臨，稱過多，此月有祭祖於家中。
臘八日：陰歷十二月初八，是和尚的壹個節日，傳到民間，在這天們食米、豆、棗等多種糧食合煮的粥，稱“臘八粥”。
小年：陰歷十二月二十三日，各戶以麥芽糖、大棗祭竈神，名曰辭竈。祝竈神“上天言好事，下界保平安”。
除夕：臘日最後壹天為除日，除夕是陰歷壹年最後壹天的晚上，半夜天祭天地，鬼神，祖先。晚上到除夕大年夜，大節夜，大盡等等。除夕的零點是兩年的分水嶺，除日的活動很多，有三大特點：壹是響鞭炮；二是紅（貼春聯）；三是火（點燈安歲）。除日祭祖儀式最為隆重，下午把家譜中無者的姓名及掛上，備好香爐、燈花、長絨、紙表、鞭炮等物。到黃昏時開始請祖，到了晚上，人們開始動手包餃子，這天的餃子不同於我們平時所吃的，在餃子餡裏，人們故意把硬幣或大棗和在餃子餡裏邊，如果吃的時候有誰吃到其中的任何壹個，就說明這個人很有福氣，而且預示這壹年的運氣也是很不錯的。
這壹天，全家人聚集在壹起吃餃子，燃放鞭炮；通夜不眠，名曰“守歲”，家長也會分守歲錢給兒孫輩。
立春：山東各地有“咬春”“嘗春”的習俗，在威海，我們壹般稱“打春”在農村人們認為立春時咬壹口生蘿蔔，可以消除春困，據說誰在立春那壹瞬間咬住了蘿蔔，誰就青春永駐、長生不老，“嘗春”類似“咬春”只是吃的是春餅和春盤，這種習俗早在南北朝時期就有了，杜甫“春日春盤細生菜”講的就是“嘗春”。不過，現代人已用面條、餃子代替了春餅，春盤，謂之“迎春餃子打春面”。
夏至：這天，山東各地普遍吃面條，俗稱“過水面”，有“冬至餃子夏至面”的諺語。
立秋：立秋這壹天，膠東地區的婦女、兒童竟相采集楸葉或桐葉，剪作各種花樣，或插於鬢邊，或佩於胸前，以在立秋之後，天氣仍很熱，但壹些地方的人們卻忌諱在立秋日洗澡 ，認為立秋日洗澡不吉利，會長痱子或拉肚子。威海人的婚俗
壹般結婚前要先定親，煙臺人稱謂通日，也就是定壹下結婚的具體日期。然後就可以商定結婚的壹些習俗。當然煙臺有壹些結婚和定親的小風俗，妳不壹定要照著辦，只要雙方父母覺得好就可以。如果就是想知道的話妳可以給我留言。我個人覺得還是新事新辦好。
煙臺有個土規矩，結婚是要穿紅鞋的，其實我們都不喜歡紅鞋，過後也沒法穿，但是壹般老人家都挑這個，梳子、銅盆、鏡子、還有紅包袱，這些是結婚當天要拿的，還要給新郎買衣服鞋子，給婆婆買鞋子. 準備個紅盆，裏面放鏡子，梳子，肥皂盒，香皂，各壹對。 再用紅繩綁兩個花生，兩個板栗，兩個桂圓，兩個........ 還有什麽，偶忘記了。盆裏還放紅包吧，忘記了。
最後，用紅包袱把紅盆包起來。這個當妳進婆家時，有人要從伴娘手裏接過去的。叫“接福”吧。
其實壹個地兒壹個風俗，沒太多的講究。 另外，還要有個紅箱子吧，具體放什麽東西，我都忘了。
只記得到了婆家後，公公用包著紅布的搟面杖在箱子的四周敲敲打打後，再打開。然後再把準備好的壓箱錢放裏面。
威海靠海，說點漁民的風俗吧
說話忌諱
在漁民家吃飯，魚是必不可少的，要把魚翻個面時，不能說翻，要說“轉過來”或者是“劃過來”；吃餃子時不能說“下餃子”，應該說“煮餃子”；吃完飯筷子要放在桌上，不能放碗上；漁民燒飯以煤為燃料，但他們不說煤而說紮子，因為在他們看來，“煤”就是“黴”。
新船點睛
漁民把漁船看成自己的夥伴，是賴以生存的依靠，因此，漁民對它愛護備至，並賦予它靈性，過去的木制漁船每條船都做壹對凸出來像大魚的眼睛，新船造好後，只畫眼，不畫睛，等到黃道吉日，船主會敲鑼打鼓放鞭炮，親自為新船點睛，其他的漁民也會喊著大吉大利的號子，把披紅掛綠的新船壹步壹步從岸上移下海去。
節日供神
古時漁民主要是敬龍王，海神娘娘，財神三宮，按壹定的節令供奉。除夕之夜或初壹早晨，漁民到龍王廟，海神娘娘廟燒香叩拜，或到海邊擺供品，焚香紙，求神靈保佑壹年太平；漁民家裏都供有財神，每次出海前，漁民都要根據習俗上三柱香，以求神仙能能保佑他們。
祭祀漁神
漁民首次出海拉網，當捕到魚之後，首先要練大魚蒸熟盛於盤中，在船頭奠酒焚香，祈禱龍王爺保佑海上發財。幾條船在壹起捕到魚的時候，誰的船先打上魚來，就放鞭炮、敲鑼鼓，並揀最大最好的魚供在船頭。
觀測龍風
每年農歷正月二十五這天，被漁民稱為“龍風日”據說龍王這天要預知壹年的風情，半夜後，漁民就起床觀測天氣的好壞，風力的大小，風向和星星的位置和亮度，蔔測壹年的天氣，因為海上做業最在意的不是雨雪沙塵，而是風。
榮成漁民歷史上有谷雨祭海的習俗。俗話說，“谷雨壹到，百魚上岸”。原來，冬天遊往深海和南方海域的對蝦、黃魚、帶魚、青魚、鮐魚、鯧魚……谷雨壹過，又先後遊回到黃海、渤海覓食和產卵。榮成壹帶海域是魚群必經之地，這時魚群多、魚兒大，是捕魚的黃金季節。於是，漁民在痛痛快快地過了谷雨節後，便可連續出海壹個多月了。 傳統的漁民節，盛況有如過年。節前幾天，家家忙著殺雞宰鴨，買肉打酒，婦女們還要蒸制象征吉慶的紅棗大鏌。有趣的是，手巧的婦女還得用面團做成白兔，蒸熟。谷雨清晨，待出海捕魚歸來丈夫提著大魚進家時，便出其不意地把白兔塞進他懷裏。“打個子腰別住”是本地的古老風俗，她們讓丈夫懷揣象征吉祥的白兔，祝福親人出海平安、捕魚豐收。 谷雨這天，家家香煙繚繞，鞭炮連天。漁民擡著整豬至海邊設供，祭海祈豐收，保平安。祭畢，他們或盤坐船長家的坑上，或在漁港碼頭、海邊沙灘歡聚，大塊吃肉，大碗喝酒，劃拳猜令，盡情痛飲，必欲—醉方休。谷雨節要喝個痛快，這是漁村古俗，據說這樣才能—年百事如意。倘若把剩酒帶回家去，這壹年便會觸黴頭的。 自1991年起，榮成市以弘揚傳統民俗文化，推動漁業生產發展，繁榮新興的旅遊業為目的，以傳統習俗與時代新意相結合，融旅遊與經濟為壹體、文化娛樂與商品經濟***同繁榮為宗旨，舉辦漁民節，每年壹屆，從4月20日開始，節期3天。 首屆節日有10萬漁民和中外來賓參加。開幕式上600多人表演了大型團體歌舞《漁家慶豐收》，其中包括《娘娘送燈》、《竹桶舞》、《跑旱船》、《八仙過海》等傳統舞蹈。 漁民們按傳統祭過大海，紛紛請中外遠方來客與他們—起飲酒慶豐收，來客正可借此機會到漁村、進漁家，在節日氣氛中采風問俗，壹睹漁村風采。與此同時，漁民們在海上開展了劃船、搖櫓、拉船、織網多項富有漁村特色的比賽。 入夜，在石島港灣內舉辦了海上燈會。榮成沿海廣泛流傳海神娘娘舉紅燈為漁民導航的故事。為了紀念海神娘娘，每年谷雨節，家家戶戶掛燈，示吉祥。根據這種習俗舉辦的海上燈會．處處顯示出漁村的特色，70多個彩燈傑作，布置在千米港岸上，焰火與水光襯托，景象十分壯觀，燈品中有“鯉魚跳龍門”、“八仙過海”、“荷花仙子”等傳統題材、也有反映漁民現實生活的“現代漁村”景物組燈。 節日期間還舉辦花卉展覽、書畫展覽、地方名優產品、海產品展覽和經濟貿易業務洽談會。 關心宗教活動的人在當地赤山法華院舉行了朝拜張保臯與園仁法師 的活動。
威海方言：
（1）天、地、時 太陽曰日頭。金星曰毛拉星。流星曰賊星。虹讀絳。霞曰燒紅。雹曰淩（讀leng）子。霧雨曰霧露灑子。睛天雨曰天晴雨、晴天漏。逆風曰戧風。村莊曰疃。山谷曰夼（讀kuang）。山林曰嵐子。平原曰泊。亂石堆曰石砬子。海汊曰港（讀jiang）。池塘曰灣。上午曰頭晌。中午曰正晌。下午曰過晌、呷（ha）晌。傍晚曰傍黑。昨天曰夜兒。壹會兒曰沒大會兒、沒大歇兒。壹大會兒曰老時歇、老壹會兒。剛才曰剛（讀jiang）剛、才剛。突然曰忽地拔、大不瞧兒、冷孤丁。
（2）稱呼 祖父曰爺爺。祖母曰婆。父曰爹、大。伯父曰大爺。伯母曰大媽。嬸母曰嬸、嬸媽。外祖父曰老爺。外祖母曰姥、老娘。舅母曰妗母。男的對外稱妻曰孩子他媽、俺家的。女的對外稱夫曰孩子他爹、俺外頭的。妳們曰那。他們曰他涅些。
（3）人事、動作 訂婚曰掰親。在壹起工作曰掰夥計。親近曰粘和。疏遠曰裂戚。討厭曰隔殃、煩惡。煩惱曰惡促。求助曰仰急。認輸曰草雞。料想不到曰沒料瞧。不屑壹聽曰不耳拾。不經常曰灑碼的。不經心曰嬉搭耳混。種種原因曰三七葛摟。多曰卓實。欺騙曰熊人、哄人。奚落曰狷謗。欺侮人曰強人、瞅熊。好開玩笑曰嬉溜、離戲。好逗騙人曰猴溜的。不正經曰耍馬流。不務正業曰流球。固執已見曰犟眼子。傳瞎話曰嘎拉嘴舌中。背後議論曰喳嘁。吝嗇曰慳、夾齊。糊塗曰二糊。短心眼曰少頁肝、半拉髟（biao）。傻子曰髟子。憨蠢曰二虎、二不楞子。剪物曰鉸。糟蹋曰敗折。跌曰磕（ka）。筷子夾食曰搛。聞味曰聽味。來玩曰來站。
（4）飲食、炊事 饅頭，圓形曰悖悖，長方形的曰卷子，兩頭尖的曰鋦鋦。餅子曰粑粑。大麥炒面曰焦面。油條曰麻滕。吃曰啖（讀dai）。吃飯曰啖飯、呷飯。蒸曰烀。
（5）物形、顏色 硬曰釘硬。軟曰稀軟。圓曰團團。滾熱曰方滾老熱。涼曰冰涼。亮曰鋥亮。紅曰赤紅。透紅。黃曰焦黃。藍曰血藍。白曰調白。黑曰墨黑、漆黑。綠曰血綠。
（6）畜、禽、鳥、蟲 公牛曰犍子，母牛曰套子。公驢曰叫驢，母驢曰草驢。小豬曰綁豬（賣時綁腿）。半大豬曰克郎。鴨子曰鴨巴子。鴿子曰布鴿。烏鴉曰黑老鴰。百靈曰老家咆兒。蝙蝠曰元寶蝠。跳蛙曰青崴子。叫蛙曰脹鼓子。癩蛤蟆曰疥巴子。蝌蚪曰格格當。蟈蟈曰蟈（讀guai）子。蟬曰知（讀jie）了。蟬幼蟲曰螞拉猴。蜘蛛曰勒勒珠。螞蟻曰蟣螞樣子。螳螂曰刀螂。人刺毛蟲曰剝刺毛。梭子蟹曰飛蟹。螃蟹曰赤甲紅。
（7）錫鑲茶具 威海的錫鑲茶具近百年的歷史，它是用宜興紫砂陶為壺，將錫鍛打、鏤雕、鑲嵌、拋光、經十幾道工序。精制成工藝品。錫鑲茶具創始於清末。1890年前後，當地谷家疃村谷寶和、谷年和兄弟在東碼頭附近開辦銅錫鋪，二人經多年實驗創造出鑲錫工藝，制品很恰快銷售國外。1984年，谷家後代谷祖威重操祖業，集資開辦“威海錫鑲工藝器廠”，使錫鑲茶具重新面世。威海錫鑲茶具，鑲飾部位講究，錫片圖案美觀，圖案有“八仙過海”、“龍鳳呈祥”、“松鶴延年”等多種。
（8）民間食品 文登與乳山，多山而臨海，民間食品往往兼山區與沿海的特點。
威海風土人情—榮成粑粑
玉米餅子遍及北方很多地方。榮成的豆面粑粑是玉米餅子家族中的壹員，也是這個家族中的珍品。新玉米與新黃豆三比二混合，於石磨上磨出，即以新面下鍋。糧不新不佳，在機磨上磨出的不佳，玉米與黃豆分別磨面後再行混合者不佳，磨成的面存放稍久亦不佳。做粑粑時，先以半開水燙面，水勿多，和水後反復以拳搗杵，不時少少加冷水，使面中滋生白泡沫，俗諺曰：“要待甜，壹百拳。”待白沫滿盆，掐少許面，以碗盛水，放面於水面，倘即散沈，即再行摻搗，直到面與泡沫充分混合，掐面放碗內飄飄不沈，這才合格。制粑粑之前，鐵鍋內添水勿多，加熱至水滋滋有聲，團面二三下成形(若反復團弄，面死硬，也不佳)，壹壹糊在鍋邊，因面子軟和，粑粑糊在鍋上，必向下—沈，呈上端略扁，下端圓飽的形狀。始終以不緊不慢的火燒水，粑粑熟後，貼鍋處焦黃，暄軟香甜。若同時燜魚，粑粑與魚壹起出鍋，粑粑下端油漬漬的，吃著粑粑就著魚，在漁村也屬難得。
威海風土人情——海帶草房
榮成和其他沿海，生有許多細長的海帶草，生鮮時，翠綠可愛，被海潮成團地卷上灘頭，曬幹以後變為紫褐色，縷縷柔韌。沿海居民取來用以苫房。房草苫得極厚，兩坡很陡，房脊渾圓，住起來冬暖夏涼，非別處的簡陋草房可比。 這種草房的造型、顏色、群體布局都有獨特的情趣，許多畫家、攝影家壹見鐘情，依依不肯離去。畫家吳冠中在榮成為海帶草房作了許多寫生畫之後，還留下了文字的記錄：“海濱很少樹木遮攔，那黃灰和青灰色的堅硬的礁石與石屋就硬幫幫突出在藍色的大海上。洶湧的大海沖撞著死硬的礁石，誰也不退縮，這孕育了漁民的性格，也正是人們不遠千裏來尋大海漁村的緣由。壹眼看那漁家院子，立即給妳方、穩、厚重的感覺。大塊石頭砌成粗獷的墻，選材時隨方就圓，固之墻面紋樣規則中還具靈活性，寓樸於美，譜出了方、圓、橫、斜、大、小、曲、直石頭的交響樂。三角形的大山墻在方形院子的整體基調中畫出了豐富的幾何形變化，它肩負著房蓋上外覆的壹層厚厚的草頂。那種藻類海草具防腐性，能耐數十年，保冬暖夏涼，並且那松軟的草質感，調和了堅硬的石頭，又令房頂略具緩緩的弧線身段。有的人家將廢漁網套在草頂上，大概是防風吧，仿佛婦女的發網，卻也添幾分俏麗！” 這種草房的優點實在太多，所演在近年興建新式住屋的浪潮中，仍然不能很快就淘汰它。榮成的俚島鎮、馬道鄉、成山鎮等地方都還保留著可