唐代唐婉《茶經》之中，《茶具》篇有：塔形壺、圓缸壺、玉壺、藍釉香爐、竹器、石盞等。潮州茶文化中，便有許多選用這些茶具來制茶、品茶的技藝，這些文化遺產為潮州茶文化的流傳和發展增添了許多魅力和底蘊。
元代中期，潮州茶文化受到了著名茶人陸羽和吳祖謙的深刻影響，將茶葉和茶道發揚光大。這兩位茶人的茶藝技藝，對潮州茶文化的發展與壯大起到了重要作用。
明清時期，潮州茶文化更加繁榮，眾多的茶商在福建、廣東、廣西等地反復奔波，從中挑選優質的茶葉，並將其運到潮州，生產出豐富多樣、香氣濃郁的潮州茶類。在此期間，潮州茶文化也逐漸形成了以“飲交友，品嘗茶香”為主題的茶文化。
現代潮州茶文化固然豐富多彩，但其中最為著名的當屬潮汕小琉球茶文化。小琉球茶具精美，造型各異，是潮州茶文化的壹大特點。小琉球茶藝散發著悠久的潮州傳統文化和藝術精髓，也是當地茶客們喜歡的品茶方式之壹。