1.首先要洗茶器：先將茶具用開水沖洗壹遍，再用清水洗凈，以保證茶具幹凈衛生。
2.泡茶的雙手依次用溫水洗凈：用溫水洗手是為了讓手能夠更好地感受茶湯溫度，把握好泡茶的時間，洗手後要擦幹。
3.點爐入水：要將炭火點燃，將已經準備好的開水倒入茶壺中，以達到加熱的目的。
4.插品：在泡茶前要取出品茶的專用器具，然後依次插扣，主要是為了顯出壹份儀式感。插品的順序可以按照對客人大小進行依次排列，也可以按照不同種類的茶葉插配不同的品茶器具。
5.燙杯：將茶杯放入茶葉下方，借用溫茶壺的余熱燙杯，燙杯可使茶湯更好入口，也體現主人的熱情招待。
6.先入茶葉：根據需要加入適量的茶葉，建議先入茶葉，不要使用直接倒入茶葉罐的方法，可以保證每樣茶葉的含量均勻。
7.因茶而宜的水溫、時間：水溫與時間同樣非常重要，因為不同種類的茶葉需要不同的沖泡溫度和時長，需要掌握壹定的技巧和經驗。
8.端茶，敬茶：茶壺沖泡好後，要先等待壹段時間，然後用品茶器具依次將茶湯倒進品茶杯中，再小口喝茶。主人要將泡好的茶倒滿杯子，並將滿茶杯輕輕推到茶客面前，茶客接過每壹杯茶後，要端在手心上，然後鞠躬表示感激。