潮州自古就是人傑地靈，物產豐富，也是著名的美食古城。 如果妳有機會來潮州玩，別忘了帶潮州特有的美味特產！土生土長的4種潮汕特產，很多人居然不知道，還不趕快買起來！
腐乳餅
腐乳餅聞起來有點奇怪，吃起來卻超級香嘴哦！腐乳餅用料奇特多樣，它以精面粉制成餅皮，餅餡中，腐乳塊百分之二點五，名酒含百分之二，白豬肉要經過精選，切成肉丁，占百分之十八點二，粉糖含量百分之二十七點五， 還有蒜頭等，配料總***在十四種以上…
寶鬥餅
寶鬥餅是廣東潮州饒平特產，是最具特色的潮州小吃之壹。它色澤鮮艷口感松柔甜滋香醇，深受海內外的青睞。用料，非常精巧、細致、講究以新鮮雞蛋、豬油和豆油混和精面粉作餅皮，餅餡用綠豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、蔥珠油和芝麻油。
綠豆餅
用料精細是潮汕傳統點心的制作特點之壹，這種傳統，從康熙年間流傳至今，已有幾百年歷史。綠豆餅就是這樣壹道由精面粉、綠豆等材料制作而成的小吃甜點。綠豆餅采用純天然東北綠豆為原料，按祖輩相傳的手工工藝精制而成。成菜後，其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜。
熏鴨脯
熏鴨脯是廣東省潮汕地區特色傳統名吃之壹，主產於潮南峽山鎮。熏鴨脯肉質臘紅，鴨骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不膩，醇香適口。用料為肥嫩活鴨，宰殺後去毛除臟，將鴨身壓成豎琴狀，取鮮竹片撐開胸腹，瀝幹水分，放進鹵缸，用川椒、八角、桂枝、大茴香、小茴香、陳皮、牙硝、食鹽混合而成的醬料腌制。腌制後晾幹或曬幹，再放進熏籠內，籠下置炭爐，爐上加蔗渣，又覆蓋濕蔗皮，先旺火後文火，經3小時左右的熏烤而成。制成的鴨脯表色棗紅，骨甘酥，肉肥而不膩，柔嫩可口，氣味香醇