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潮汕的風俗

潮汕的風俗有遊神賽糖獅、分家風俗、青龍廟會、奉財神、送春籃、吃年夜飯、祭祀、元宵插榕、穿蔗巷、饒平彩青、祭拜“五谷主”等。潮汕民俗繁多,而且,這也是潮汕人壹直驕傲的地方。除了傳統的節日外,他們還保留著盂蘭節。另外較有特色的還有“人節”食七樣羹,澄海賽大豬,鹽竈拖神等等習俗。

潮汕人在農歷二月初壹,潮州市潮安區鳳塘鎮後隴村舉行壹年壹度的“賽糖獅”民俗活動。鶴隴賽糖獅的習俗由來已久。古時鶴隴盛產甘蔗,每年在冬季糖寮榨甘蔗之後,就會用紅糖和花生制成供品敬奉神明。而獅子形態威猛,能坐鎮山埔保豐收,所以供品都做成了獅子形狀,祈求神明保佑作物豐收。因此,這裏很多人家都會制作糖獅。

潮汕的家庭有分家的習俗,指把壹個家分開,分成若幹個家。壹個完整的家解體,幾個新的家庭成立、誕生。分家,主要是分財產。財產中,主要分固定資產和資金,即父母的積蓄,父母的私產。俗話說:"樹大分杈,子大分家。"潮俗“分家”從儀式到內容等有顯著的地方特色。

潮汕地區不論生意大小,每年六月二十四日向有奉拜“財神爺”的風俗。民間的傳說財神是範蠡,傳說奉拜“財神爺”,能招財進寶,生意興隆,於是,這壹天的商戶“老板”、“頭家”們,大辦“三牲”禮品,虔誠跪拜,禱告許願,舉拜時人們常常用壹截大木炭來插香,因在人們的意念中,“炭”的正音與潮語的“賺”諧音。傳說宴席越豐盛,請的人越多,今後生意越是發展興隆。

送春籃是潮汕地區春節期間壹個極具特色的民俗活動。所謂春籃(木盛)是壹種分成三四層的、有蓋的竹編禮籃,通常是成對使用,所以也叫“擔春(木盛)”。大年初壹,娘家要給出嫁的女兒送禮,總是裝在壹對大春(木盛)中,然後由出嫁女的兄弟挑著送去。這就是俗稱的“送春”。

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