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潮汕美食攻略兩日

1、Day1吃貨地圖建議路線,由西馬路起至環城西路止。

 (1)粉粿春卷:店名:吳進平小食店、李記小食。地址:從環城西路進入西馬路,向內走1公裏即可,這裏有各種潮州特色粿子,桃紅粿,筍粿,以及春卷等等。

 (2)甘草水果:店名:西馬路甘草貨,地址:西馬路247號。

 強推的甘草水果,潮汕地區特有的壹種吃法。新鮮的水果淋上店家自制的甘草汁,香甜得不能自拔。青木瓜會有點酸,鳥梨和楊朵幹是北方少見,另外推薦吃草莓!

 (3)糖蔥薄餅:店名:西馬路糖蔥薄餅,地址:西馬路 西馬甘草貨對面,糖做成蔥白壹樣,撒上黑芝麻裹在薄餅裏,黑芝麻的香氣加上甜甜脆脆的餅,超級甜。

 (4)粿汁:店名:開元老七粿汁,地址:開元路猷巷36號。

 感覺像北京鹵煮,有鹵雞蛋、豬腸豆腐等等,但是甜口的,甜絲絲的肉,有廣東胃的朋友壹定不能錯過。很破舊的小店,下午去的所以人不多,飯點兒可能要等位。

 (5)腸粉:店名:壹家人腸粉,地址: 太平路159號(胡榮泉斜對面)。

 潮汕腸粉真的是太好吃了,潮汕地區的腸粉不同於廣州腸粉,大大的米粉皮兒和蛋皮兒裹著餡料,大口大口吃好滿足,他家的辣醬也很好吃,壹定要沾。

 2、Day2推薦地圖,以潮州西湖南邊為起點

 (1)尖米圓:店名:阿興老牌特色尖米圓,地址:新中園路與永安路交叉口西50米。晨起吃路邊攤,在西湖附近的壹個路邊,非常好吃的尖米圓,不起眼的壹份,牛肉丸竟然也非常非常彈牙,鹹口的。

 (2)粿條湯、沙茶面:店名:路邊攤,地址:尖米圓旁邊的小攤位。

 主打粿條湯、牛雜湯,沙茶面。沙茶醬真是非常非常非常好吃,才知道醬料可以這麽香醇,只想吃壹口的,結果根本停不下來。

 (3)潮州牛肉火鍋:店名:阿彬牛肉火鍋,

 潮汕壹個很火的牛肉火鍋,來潮汕怎能不吃潮牛,分店很多選擇離自己近的就好。

 (4)最後是白粥和魚飯:店名:白粥、地址:官塘原味魚生東邊500米處。魚生旁邊的白粥小攤,名字沒註意。大概有壹萬種小菜(也就是潮州人民說的雜鹹)吧,白粥很糯很香,配合雜鹹喝簡直欲罷不能,沒想到壹碗白米粥能這麽有吸引力,潮汕真是充滿驚喜,潮汕美食攻略兩日遊就到此結了。

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