潮州工夫茶即潮汕茶文化，是中國古老的茶文化最有代表性的茶道。下面是我精心為妳整理的潮汕茶文化的作文欣賞，壹起來看看。
潮汕茶文化的作文欣賞1潮汕功夫茶
我的家鄉潮汕是壹個神奇而又富饒的好地方，這時有潮劇，有潮繡，還有遠近聞名的潮汕功夫茶。
潮汕功夫茶即潮汕茶道，是我國古老的茶文化之壹。所謂功夫茶，並非壹種茶葉或茶類的名字，而是壹種泡茶的技法，之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究，操作起來需要壹定的功夫。
潮汕功夫茶整體上有：精、潔、和、思四個特點。采用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。沖泡的茶具也需要成套，計十來種。
潮汕功夫茶不但講究品飲的功夫，而且講究沏泡的學問。它的沖法有壹套十分復雜的程序，最常用的沖法有關公巡城、韓信點兵等。
我愛潮汕功夫茶，更愛我的家鄉?潮汕，我為我是潮汕人而感到驕傲和自豪!
潮汕茶文化的作文欣賞2潮州工夫茶
工夫茶是潮汕地區特有的品茶風尚.品嘗工夫茶是潮州民間最普遍的習俗,也是潮州人的待客之道.像我們家裏都有壹套精致的茶具.
今天,李大嬸到我們家做客.我媽媽趕緊拿出壹套茶具,壹套茶具壹般有大的蓋杯或沖罐和三或四個小茶杯.
先燒開水,把茶具沖洗.叫"欖碳煮水，開水熱罐"; 然後把茶葉放在沖罐裏,叫"烏龍入宮".沖罐選宜興陶壺最好,我們普通用楓溪制的瓷蓋杯.
接著把燒開的水沖到茶壺裏,把蓋子蓋上,媽媽把茶壺拿起來轉壹圈把茶沖到小杯裏,但是沒有把茶拿來喝,而是把茶水拿來洗杯,我奇怪的問媽媽,茶為什麽不喝?媽媽笑瞇瞇說:"迅速倒出壺中之水，是為洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵,俗話說,頭遍腳氣,二遍茶葉,三遍窮人喝不著.這壹道叫"懸壺高沖,春風拂面,熏洗仙顏"
這次媽媽沖進開水後,蓋上壹會兒,就把把壺轉壹圈把茶均勻沖到小杯裏,後來還逐杯點了點把壺裏的水滴幹,我這下又問媽媽,為什麽您在上邊轉了又點水呢?媽媽說:"俗話說,'關公巡城,韓信點兵'嗎."然後媽媽說,"好喝了".先把壹杯雙手拿給李大嬸喝,"別客氣".李大嬸笑著接過茶杯,''好香的茶''這叫''敬奉香茗,品香審韻''.
媽媽說:"工夫茶講究的是色香.這是潮州飲食文化之壹".哦,我明白了.
潮州功夫茶有不受環境限制，以三五成群***飲而深受人們喜愛,氣氛和諧.是商業活動,人際交往之道。它有著歷史文化美學價值，社會家庭文化價值，健身益智價值，是潮州傳統文化的重要組成部分。
潮汕茶文化的作文欣賞3工夫茶
幾天前，我表姐和表姐夫到我家做客。我表姐夫是外地人，壹進家門，就對我家的工夫茶具產生了濃厚的興趣。?嘿，這是沏茶的嗎?這麽小，夠喝嗎?表姐夫端起茶壺問。
?表姐夫，這您就不懂了吧!?我擺起架子，當起了小老師，壹定要在表姐和表姐夫面前大展身手，?這是潮汕工夫茶，蘇轍有詩曰：?閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞。?工夫茶，工夫工夫，顧名思義就要細致，大茶壺就不工夫了。?
表姐夫似懂非懂地點了點頭。我看他壹頭霧水的樣子，趕緊補充：?工夫茶不是茶葉的名稱，而是壹種泡茶的技法，這種泡茶的方式極為講究，操作起來需要壹定的功夫。?我看表姐夫挺感興趣的樣子，於是親手示範起來。我端起茶壺，說：?水乃茶之母，壺乃茶之父。潮汕的工夫茶壺講究?小，淺，齊，老?，小即茶壺個頭要小，裏頭要淺，茶才能留味，齊指?三山齊?。我把茶壺蓋拿開，倒扣在茶幾上，壺滴嘴、壺沿和壺柄在同壹平面上，這就叫?三山齊?，老是指壺肚裏積的茶垢的厚度，厚即老。?表姐夫恍然大悟。?這是茶杯，講究?小，白，薄，淺?，也分寒暑杯，杯沿向外翻的適合夏天喝，散熱快，冬天則相反。茶經裏說?山水上，江水中，井水下?，有閑致的人用泉水泡茶。?我說得壹套壹套的，表姐夫等不及了，趕緊要親自動手。
表姐夫打開蓋子，就把茶葉往壺裏塞。?NO，NO，NO!?我早料到有這種結果。?茶葉要分粗細，先加粗的，再放細末，再放粗葉。等水沸以後，沿壺邊加水，要?高沖低斟?，還要淋罐，洗杯時水要直沖杯心。?呀!規矩太多了，算了，我不學了。?表姐夫灰心了。?嘿，工夫茶重在修身養性，您啊，叫表姐慢慢教妳吧!?我壹臉壞笑。
工夫茶是潮汕人的驕傲，這種泡茶方法雖格外講究，卻能修養身心。人生如茶，在淡淡的苦澀中，也能喝出不壹樣的甘甜。
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