火鍋是中國的傳統美食，在西餐廳、咖啡廳，甚至是中餐廳都經歷了“經濟危機”的時候，火鍋店卻壹直保持著領先的營業額。究其原因，那就是人們免不了吃火鍋，但是只有火鍋店才有吃火鍋的氛圍，而這個氛圍就是靠火鍋店裝修。
下面，恒以軒就把最常見的火鍋店裝修風格分享給大家，這幾種風格的火鍋店裝修配合營銷型餐飲設計，絕對可以將營業額提升30%。
1、大眾風格
大眾風格的火鍋店裝修，壹般花費不高，無非是做好基礎裝修，然後利用傳統的火鍋店模板進行設計。當然這種風格的火鍋店客單價也不會很高，很可能忙忙碌碌壹個月，成本核算下來不賠不賺，或者真的就只是賺點“毛利”。這種風格的火鍋店雖然存在，但是隨著顧客素質的不斷提升，大眾風格的火鍋店份額正在逐年退減。
2、高端豪華型
高端豪華型的火鍋店裝修風格，最典型的就是北京“海底撈”。很多人慕名而來，壹是為了體驗海底撈的服務，壹是感受海底撈貼合人性的裝修設計。越來越多的人去火鍋店吃火鍋，無非是為了有個火鍋的氛圍，那麽只要是大眾可以接受的價格，那麽都會選擇去較為高端的場所。高端的火鍋店，裝修設計就絕對不可以隨隨便便，否則顧客會因不滿意裝修檔次而不會二次消費。
3、特色風味型：
具有特色風味的火鍋店，其裝修風格大多有自己的文化嵌入，非常具有獨特性和代表性，沒有統壹的限定。顧客來到特色風味火鍋店，最重要的是體驗和平常火鍋店不同的氛圍以及餐品，這就要求特色火鍋店壹定要要凸顯本身的特色，如使用特色主色調、使用風俗吉祥物等等。
4、自助火鍋型：
自助型的火鍋店很少設置包間，除非比較高檔的餐廳會設計2-4個包廂供聚會、商務洽談使用。自助型火鍋店最重要的就是大廳取菜的合理性，因為食物大多放於餐廳的中間位置，故要考慮到四面餐桌的客人取菜的流程和順序，否則會讓用戶感覺到想吃的吃不到，從而影響到二次消費。火鍋店現在災餐飲行業規模和消費人群都非常多，火鍋店和快餐在餐飲行業可謂是平分秋色，火鍋店生意的好壞，壹定程度上取決於裝修設計的成功與否。火鍋店大廳的設計最為重要，因為大廳是顧客的就餐區，所以壹定要合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持壹定的距離，方便顧客走動，並且大廳內還要時刻保持衛生。在火鍋店裝修的時候，還需要考慮到廚房的衛生情況，因為顧客有的時候可能會去廚房，如果廚房的衛生很不好，那麽就會給顧客留下很差的印象，從而就會嚴重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候，應當做好除蠅準備。還有整個做飯的每個細節，要做到層層把關，每個細節問題都要做好衛生工作。整個室內的電、水路都需要考慮到做飯的便利性和安全性。尤其是廚房，壹定要備好防火設備，只有做好每個細節，才能夠將火鍋店裝修做的更好，從而吸引更多的顧客光臨。許昌火鍋店裝修公司來談下火鍋店裝修風格類型：1、豪華火鍋店裝修風格：豪華型火鍋店在某壹區域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環境優美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有壹般火鍋店的特點外，其獨特之處為價格較高，高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統壹具備高級的烹調和服務人員，其服務對象以高收入者居多。豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融為壹體，火鍋產品與技術高度統壹，服務對象穩定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。2、大眾火鍋店裝修風格：大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單壹，原材料以中低檔為主，風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切，座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經營方式靈活多樣，服務對象面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。3、風味火鍋店裝修風格：風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單壹、但影響很大的火鍋店，往往具有壹定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯鹵比較固定，服務有壹定特色，風味得到公認。風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕松和睦等特點。4、時尚火鍋店裝修風格：時尚型火鍋店在店面裝修上下足了功夫，要非常重視餐廳的設計，並將時尚元素融入其中，並參照西方的就餐環境，營造出小資情調，完全不同於消費者心中火鍋店的油汙滿地和味重撲鼻的印象。時尚型火鍋要推行“美食美器”的理念，將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品進行組合創意。那些盛菜的瓷器非常精美，擺盤也非常好看，端上來的菜讓人賞心悅目。火鍋店裝修風格設計區別於小吃店、快餐店、小炒店的裝修。火鍋店設計和這些店鋪的區別性決定了火鍋店裝修自己的特點。影響火鍋店裝修的因素很多。火鍋店裝修店面的裝修設計，要從火鍋店實際出發，以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，火鍋店裝修風格不能讓人感覺環境空間壓抑而且不能顯得缺乏獨創性特色裝飾；火鍋店裝修風格不能結構單調；火鍋店內空氣避免混濁潮濕；三是店內桌位間距過小。火鍋店裝修設計的時候，要考慮到廚房的衛生情況，因為顧客有的時候可能會去廚房，如果廚房的衛生很不好，那麽就會給顧客留下很差的印象，從而就會嚴重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候，應當做好除蠅準備。還有整個做飯的每個細節，火鍋店裝修公司要做到層層把關，每個細節問題都要做好衛生工作。