炙的讀音為[zhì]。
炙是壹個漢語詞匯，主要含義是指用火烤、烘烤等方式將食物烤熟或加熱。這種烹飪方式在中國歷史上非常常見，源遠流長，可以追溯到古代。在中國傳統烹飪中，炙被視為壹種高級的烹飪方式，常用於烤肉、烤魚、烤鳥等食品的制作。
炙在古代漢語中還有壹些其他的含義。它可以用來表示熱度或者熱情，如“炙熱”、“炙熱的心情”等。炙還可以用來表示明顯、顯著等意思，如“炙炎夏日”、“炙手可熱”等。在文化傳統中，炙也有壹些象征意義。在中國傳統文化中，炙被視為壹種吉祥的象征，代表著繁榮、溫暖、祝福等。在壹些漢字組成的詞語中，炙也常常被使用，如“炙熱”、“炙天之怒”等。
用“炙”造句：
1、這道菜是用火炙過的，肉質鮮嫩，口感極佳。
2、陽光炙烤著大地，讓人感到炎熱和幹渴。
3、夏日的熱浪炙烤著人們的身體，讓人感到難以忍受。
4、炙熱的沙漠裏，陽光如火般炙烤著每壹個行走的人。
5、面對挑戰，我們需要有堅強的意誌和炙熱的激情。
6、火焰炙烤著木柴，發出劈啪的聲音。
7、這個地區的氣候幹燥炎熱，常年陽光炙烤著大地。
8、烤肉的時候，要炙烤到表面金黃，內部熟透才能更美味。