烘焙的英文有bake，roast。
廚師烘焙面包
拓展：bake用法
bake可以用作動詞
bake的基本意思是“烤”,指在密閉的容器或鍋上間接地烘烤食物使其脫去水分,變得幹燥並硬結成塊,也指在火上或陽光下慢慢地烘、曬制磚或陶器等。用於比喻可指“熱得要命”。
bake用作及物動詞時接名詞或代詞作賓語,也可接雙賓語,其間接賓語可轉化為介詞for的賓語。bake還可接以形容詞充當補足語的復合賓語。bake可用於被動結構。
bake用作不及物動詞作“烘烤”解時,主動形式含有被動意義,主語通常是被烘烤的東西。