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烤雞翅的做法

材料:

雞翅、蔥、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、李錦記烤肉醬、辣椒粉

以上原料各適量

做法:

1、雞翅清洗幹凈,處理掉殘留的雞毛,用刀在上面劃幾道;

2、用蔥、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅腌制2小時(放入冰箱冷藏室);(鹽和老抽的量要稍微控制壹下,鹽要少壹些,因為後面還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。)

3、腌制好後取出,放在烤肉架上中層200度十分鐘,烤箱底層要鋪壹層錫紙以免油滴在烤箱底部;

4、十分鐘後翻面,繼續烤五分鐘:

5、此時取出,抹上李錦記烤肉醬,因為烤肉醬中有蜂蜜,所以無需另抹蜂蜜;

6、再次放如烤箱中層十分鐘後即可。 用料:

雞翅中 500g

醬油 1湯匙(15ml)

紅酒 1湯匙(15ml)

姜粉 少許

蒜粉 少許

鹽 1茶匙(5g)

五香粉 適量

黑胡椒粉 適量

蜂蜜 1湯匙(15ml)

做法

將雞翅放入容器中,用醬油、鹽、紅酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻,腌制半個小時備用。

將腌制好的雞翅取出,在表面均勻地塗抹上蜂蜜。

烤箱200℃預熱5分鐘,將塗抹好蜂蜜的雞翅放入烤箱的中間壹層,烤制20?25分鐘即可。

主料: 雞翅中 芝麻 蜂蜜

鹽 老抽 五香粉

制作步驟:

1、雞翅洗幹凈,用熱水燙洗壹下;

2、用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.

3、放到微波爐裏高火先轉三分鐘,取出紮幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鐘.

4、十分鐘後取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 燒烤五分鐘就可以了.

註:微波爐需要帶燒烤功能。

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