材料
"土豆 5個","洋蔥 1個","牛奶 700ml","RICOS濃縮車打芝士醬 200g","油 60ml","面粉 3湯匙","胡椒粉 適量","食鹽 適量",
做法
1:預熱烤箱到160度。土豆切片。
2:洋蔥切碎。
3:放在鍋裏，加入足夠的水來覆蓋土豆，然後加入切碎的洋蔥。煮土豆和洋蔥，直到土豆變軟。然後瀝幹水備用。
4:放油在鍋裏，加入面粉，鹽和胡椒粉，煮至焦黃。加入牛奶煮至略變稠。
5:在土豆洋蔥中倒入煮好的醬汁，攪拌均勻。
6:然後倒入烤碗中再鋪上芝士醬，放入烤箱160度烤15分鐘即可。
小訣竅
1.準備時間：20分鐘，制作時間：25分鐘，份量：4人份。
2.喜歡吃肉的親們可以加入適量的培根碎，火腿碎。
3.除了加入洋蔥還可以加入妳喜愛的蔬菜哦，例如番茄，西葫蘆等。
做法二，法式燴土豆
材料
主料：土豆500克，洋蔥40克，黃油25克，蒜少許，濃蔬菜湯125克，香葉2片，鹽胡椒面，植物油，白葡萄酒各少許，切碎的芹菜少許
做法
1.土豆用水洗凈，去皮後切成丁，洋蔥去皮切碎。蒜去皮拍碎。
2.用厚底鋁鍋，置於火上，燒融黃油，然後把蔥和蒜下入，炒至洋蔥呈透明，把土豆丁加入攪拌幾分鐘。土豆丁炒到全部掛上油後，加入蔬菜湯，香葉，少許鹽、胡椒面、味精、攪拌均勻。如果水少，可以再加壹些，但不要太多，約微沸45分鐘，要不停地攪拌，勿使其糊底。到土豆熟時(少司也變稠了)。再放些植物油和酒，混合好即可，裝盤時撒上壹些芹菜末。