焦作位於河南省的西北部地區,也是我國太極拳的發源之地。此外,焦作好玩的、好吃的也不少,來到焦作不僅可以欣賞美麗的風景,還能品嘗到很多特色的美食,買到令人驚嘆的手工藝品。接下來,就跟著我壹起來看看焦作特產都有哪些?
10.焦作燒雞焦作燒雞是焦作的特色美食,它的特點是雞肉鮮嫩,香味濃郁,酥香美味,熟爛離骨,吃的時候可以看到雞肉是壹個很完整的形狀,但輕輕壹撕肉就掉下來了,吃起來格外的嫩。
9.鬧湯驢肉鬧湯驢肉是河南的傳統名吃,相傳乾隆皇帝在品嘗過懷慶府驢肉後都拍案叫絕。驢肉的肉質鮮美,富有嚼勁,並且營養也很豐富,因此逐漸演變成了中原壹絕。
8.孟州炒面孟州炒面是焦作的特色小吃,這種面幹爽筋道,色彩豐富,口感筋道,凡是吃過的人都對其贊不絕口,吃了還想再吃。
7.小車牛肉小車牛肉是壹種鹵制、壓塊凝固後制成的壹道美食,相傳自明朝時期其這道菜就在焦作十分盛行。
6.武陟油茶武陟油茶被稱作焦作壹絕,它既是茶也是飯,裏面是用花生、芝麻、果仁、豆類等多種天然綠色食品研磨配置的。其香味濃郁,口感醇厚,制作方便,食用簡單,受到了國內外很多個國家和地區人民的喜愛。
5.博愛姜博愛姜的產量高、塊頭大,姜絲細,品質佳,其放在鍋中久煮不爛,並且香辣益口,不管是當做調料還是直接涼拌都很好吃。
4.博愛竹器博愛竹器是焦作的傳統手工藝品,當地制作竹器的歷史十分悠久,它工藝精巧,樣式美觀,在我國的封建社會還被列為宮廷禦用。
3.焦作柿餅焦作柿餅的不同之處在於它非常的幹,並且體積小,不容易腐壞。人們用刀從柿餅中間切開可以看到柿心是空的,裏面還有裂紋,還能將其做成美味的糕點。
2.海蟾宮松花蛋海蟾宮松花蛋是焦作的特色皮蛋,這裏的鴨蛋個頭大,品質好,味道鮮,而且經常還會產生雙黃蛋。用這種鴨蛋做成的皮蛋口感滑膩,奇香無比,自古就是禦宴席上的美味佳肴。
1.四大懷藥焦作的四大懷藥是明清時期的貢品,裏面分別是懷地黃、懷牛膝、淮山藥和懷菊花。現如今,四大懷藥在全世界都非常的有名,國外更是將其稱作懷參,其所產生的價值甚至可以與人參相比較,足可見人們對它的珍視程度。