產婦可以吃煎餅果子嗎?
慎吃。
煎餅果子不僅火氣大，而且口味偏辣，產後媽媽需慎吃。
2煎餅果子的功效和作用
1. 消食
煎餅多是用粗糧做成的，食用煎餅有助於腸胃蠕動，促進食物消化
2. 有益牙齒
煎餅有勁道，耐咀嚼，常吃有益牙齒健康。
3煎餅果子的簡介
馃子屬於油炸食品。在煎餅(加雞蛋)裏裹上油條(天津，河北大部分地區，山東北部的慶雲縣樂陵市等地稱之為馃子)，所以叫“煎餅馃子”。
煎餅果子是天津人小吃。它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬(可選)，腐乳(可選)作為佐料，口感鹹香，如今的煎餅馃子原料已經不僅限於綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。但是，天津人依舊堅持著傳統的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條(或果蓖)以及蔥花、芝麻及其他佐料。天津之外的省份多有在煎餅裏夾火腿、香腸甚至豆腐絲、肉松等原料的，雖被商家冠以煎餅果子之名，卻有名無實，早已與正宗相去甚遠。
煎餅馃子在早上的早點攤，馬路邊或者社區裏才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作壹套煎餅馃子只需要幾分鐘的時間。
4煎餅果子的做法
主料
面粉150g，鹽1.5g，小蘇打0.5g，油10g，溫水70g
輔料
中筋面粉100g，玉米面40g，水230g，雞蛋2個，生菜適量，甜面醬適量，香菜適量，香蔥適量
步驟
1.中筋面粉放入盆中。
2.加入玉米面。
3.加水調成煎餅面糊。
4.主料中的所有材料放在盆中，揉成面團，醒二十分鐘。
5.搟成大薄片，切成小份。
6.把大薄皮放入加油的鍋中，炸成薄脆 ，撈出控油備用。
7.不粘鍋加壹點油預熱，放入壹小勺面糊晃勻攤開，小火煎成型。
8.打入壹個雞蛋。
9.輕輕將雞蛋攤開。
10.把煎餅翻面煎熟。
11.取出，在有雞蛋的那面涮上面醬，加入果子或果篦。
5煎餅果子有什麽營養嗎
別看煎餅果子只是壹種沿街叫賣的小吃，其實它也是有壹定的營養價值的，煎餅果子的主食煎餅是用綠豆或者小麥、高粱、玉米等粗糧制成的，粗糧谷物對我們身體是很有益處的，首先它們可以補充能量，其次粗糧有益於增強我們的腸道蠕動，對腸道健康是有好處的，經常吃壹些這類粗糧食物，絕對有好處沒壞處!