成都作為中國美食之都,有很多地道的成都美食。以下是壹些成都美食的推薦:
麻婆豆腐:成都的傳統川菜,豆腐軟糯,搭配肉末和豆瓣醬,口感麻辣鮮香。四川火鍋:成都的火鍋以麻辣著稱,搭配各種食材,如牛肉、羊肉、鴨血、毛肚等,口味獨特。麻辣燙:類似於火鍋,但是更加簡單方便,食材壹般有豆皮、豆腐、蘑菇、蔬菜等,口感麻辣可口。口水雞:成都的傳統涼菜,選用雞肉,搭配各種調料,口感鮮美。串串香:類似於火鍋和麻辣燙,但是將食材串在壹起,更加方便食用,口感麻辣香脆。兔頭:兔頭是成都特色小吃之壹,將兔子的頭部分成多個部位,口感鮮嫩。龍抄手:成都的特色小吃,由面皮包裹鮮肉餡,口感鮮美。火鍋兔頭:將兔頭和火鍋相結合,是壹道成都特色美食。回鍋肉:成都的傳統川菜之壹,選用豬肉搭配蒜苗、青椒等食材,口感香辣可口。魚香肉絲:成都的傳統川菜之壹,選用豬肉搭配蔥姜蒜等食材,口感酸甜適中,香氣撲鼻。