番石榴是冬季的水果。
番石榴生於荒地或低丘陵上，全年都會開花結果，因此果期特別長，每年的冬季市面上都有番石榴售賣，而在6-8月也有少量的番石榴，只是口感比較酸澀，不如冬季的番石榴好吃。
番石榴，俗稱芭樂、屬於桃金娘科喬木，是壹種適應性很強的熱帶果樹。原產美洲熱帶，16-17世紀傳播至世界熱帶及亞熱帶地區，約17世紀末傳入中國。番石榴的果皮普通為綠色，果肉有白色、紅色、黃色等，肉質細嫩、清脆香甜。
番石榴屬於熱帶、亞熱帶水果，在我國臺灣、廣東、廣西、福建等地均有大面積種植，番石榴本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。
擴展資料
番石榴的食用方法：
1、海南人則喜歡在番石榴上撒上辣椒鹽再吃，口感會更甜。
2、番石榴果實不但可以鮮食，還可以加工為果汁、果醬、果脯，
3、番石榴的葉片和幼果切片可以曬幹泡茶喝。
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