材料 雞高湯 400ML 法式面醬 80g 牛奶400ML 豆蔻粉3G 鹽5G
雞高湯:2升水 雞骨/翅 500g 洋蔥1個 (洋蔥切丁) 紅蘿蔔1個 西芹2個 月桂葉1片 白胡椒粒5粒
法式面醬:100g低筋粉+100奶油
雞高湯 放入鍋中大火沸騰後(等壹分鐘後) 轉小火加入法式面醬（約65左右 會奶味太重 消化不良） 攪至稠狀 後加入牛奶 攪拌 最後放豆蔻粉和鹽