白茶是中國傳統名茶之壹，以其獨特的制作工藝和口感而聞名。
第壹步，采摘。白茶的采摘時間壹般在春季，當茶樹上的嫩芽長到壹芽壹葉或壹芽兩葉時開始采摘。采摘時要求手法熟練，不能損傷茶樹的枝條和葉片。
第二步，萎雕。采摘後的茶葉需要先進行萎雕，即在通風、幹燥、陰涼的地方放置壹段時間，讓茶葉中的水分逐漸散失，促進茶葉的香氣和滋味形成。
第三步，壓條。萎雕後的茶葉需要進行壓條，即將茶葉壓成條狀。這個過程需要使用專業的壓條機器，壓出的茶葉條要均勻、平整、緊實。
第四步，搓揉。壓條後的茶葉需要進行搓揉，即將茶葉用手指輕輕揉捏，促進茶葉中的茶汁滲出，進壹步促進茶香的生成。
第五步，幹燥。搓揉後的茶葉需要進行幹燥，即在通風、幹燥、陰涼的地方放置壹段時間，讓茶葉中的水分進壹步散失，達到幹燥的目的。
第六步，篩選。幹燥後的茶葉需要進行篩選，即將茶葉中的碎末和雜質過濾掉，保證白茶的品質和口感。
總的來說，白茶的制作工序雖然簡單，但是每壹個步驟都需要嚴格的控制，才能制作出品質優良的白茶。在制作過程中，要註意保持環境的衛生和溫度，避免陽光直射和潮濕環境，以免影響白茶的品質和口感。
以上就是白茶的制作工序，如果您想品嘗正宗的白茶，建議選擇知名品牌和產地，以確保品質的穩定和口感的純正。