1.茅臺，茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產，中國國家地理標誌產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之壹，同時是中國三大名酒“茅五劍”之壹。
2.五糧液，五糧液酒(Wuliangye)，是由南溪縣仙臨鄉人鄧子均發明，目前是五糧液集團有限公司名下的產品，產於四川省宜賓市，口味清香，香氣悠久、入口甘美、入喉凈爽，1915年獲得“巴拿馬萬國博覽會”金獎以來相繼在世界各地的博覽會上獲得多次獎項。
3.郎酒，郎酒，四川省古藺縣二郎鎮特產，中國國家地理標誌產品。郎酒地處赤水河畔二郎鎮，地處醬香白酒釀造優質地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。
4.國窖1573，國窖1573系列產品，源自建造於明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池群”，采用瀘州老窖酒傳統釀制技藝釀造，酒質無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長，風格典型。
5.劍南春，劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產品。1963年被命名為四川省名酒，1985年、1988年獲商業部優質產品稱號及金爵獎。
白酒（外文名：LiquorandSpirits），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。