白露節氣的風俗飲食為：十樣白、白露米酒、白露茶、吃雞、鰻魚。
1、十樣白
在浙江溫州、蒼南、平陽等地，民間有“采十白”、吃“十樣白”的習俗。“十樣白”即：白芍、白芨、白術、白扁豆、白蓮、白茅根、白山藥、百合、白茯苓、白曬參十種食材/藥材。本地人將這10樣與烏骨雞或老鴨等燉在壹起，直至湯汁熬得濃白。
2、白露米酒
“處暑高粱白露谷。”湖南、江浙滬壹帶，人們將新收的高粱和糯稻等五谷釀成米酒，稱為“白露米酒”。江南還會采摘桂花入米酒，米香、桂花香糅合在壹起，有壹份屬於金秋的香甜滋味。
3、白露茶
民間有“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露”的說法。白露茶為白露前後所產茶葉，其中白露前采摘的茶葉稱“早秋茶”，白露後到十月上旬采摘的叫“晚秋茶”。老南京人就有喝白露茶的習慣。
4、吃雞
浙江蒼南、平陽壹帶吃十白，會用“十樣白”來煨白毛烏骨雞，而在上海崇明，有“白露吃雞”的風俗。白露吃雞有大吉大利的美好寓意，又能貼秋膘。選用整只童子雞，配黃酒、生姜等隔水蒸熟。
5、鰻魚
“白露鰻魚霜降蟹”。鰻魚，別名白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺，此時節最為肥美。白露吃鰻魚，是老蘇州人的習慣。