主料
雞胗 (250g)
輔料
鹽局雞粉 (15g)
廚具
電飯煲
分類
熱菜 其它 蒸 廿分鐘 簡單難度
冰鮮的雞胗，洗凈備用
袋裝鹽局雞粉
雞胗用雞粉腌制2小時
電飯鍋底放適量油，鋪上姜片
放入雞胗，按下電飯煲鍵，跳起後，雞胗翻個面，再按壹次
做好的雞胗切片裝盤