推薦語： 曾經必不可少的鄉村生活大物件，如今只能孤零零被懷舊的人們收藏起來了，有的走進了都市的飯店成了商家招攬生意的招牌和裝飾品。但是，石磨默默無聞的奉獻精神，樸實無華的性格依然被我們懷念。盡管時代在進步，可我們還是懷念過去那充滿了樂趣和幸福的石磨精神。 鄉村專欄特此推薦。
小時候，農家的面粉都是用石磨子磨出來的，石磨子是農家必備的生產生活工具，也是農家壹件大件家什。壹盤石磨子少說也得百十塊，足足壹個余糧戶人家壹年的余糧款。所以，能置辦起壹盤石磨子的家庭都是好日子。
我家原住溝底，自留地未被收歸集體，山大溝深，坡面廣闊。所以只要人勤快，墾點荒種點經濟作物，上山再挖點藥材，以補貼家用。所以，家裏經濟相對比較寬裕。再加上住在溝底，遠離村子，自立就顯得非常重要。我家有自己的壹盤石磨子。家裏還有自己的壹頭牛，耕地磨面都不發愁。
石磨子是兩扇直徑約八十公分、厚度約二十公分的紅褐色石盤組合而成。底層石盤固定在約五十公分的土臺上，石盤中心鑿空楔進壹根約十公分的鐵杵，盤面上鑿刻出壹周規則有序的斜紋磨槽。頂層石盤面向底層的盤面和底層石盤壹樣，鑿刻出壹周規則有序的斜紋磨槽，上下兩個石盤的磨槽剛好吻合。頂層石盤面向底層石盤的中心鑿出個約五公分的孔，剛好與底層石盤上鐵杵吻合，給鐵杵上抹上菜油，作為頂層磨盤旋轉的軸承。頂層盤面上在以過盤心的直徑上左右對應鑿出兩個穿透盤面的孔，以作磨面時下填原糧的磨眼。頂層盤面和兩個石盤的外周都刻有各種吉祥的圖案。頂盤外周兩邊各鑿出壹個孔，固定好壹根磨杠，方便推磨。我們壹家人壹年到頭，無論小麥還是秋糧面粉都靠這盤石磨磨出。
磨面時，把原糧堆在頂層磨盤的盤面上，收攏成小山壹樣。為了防止圍繞磨盤原地轉圈犯暈，給磨面的牛戴上壹對遮擋視線的暗眼（像人的眼罩）。隨著磨盤的旋轉，盤頂上的糧食順著兩個盤眼勻速地下沈，人在旁邊要不時的撥攏著，吆喝著牛，磨碎的糧食從兩個磨盤咬合的盤口簌簌流淌。
從磨口流淌下來的磨碎的糧食還只是個半成品，需要用細密的蘿子蘿壹蘿，蘿下的細粉就是成品的面，蘿子上面的還需要再磨壹遍。那時候，糧食非常金貴，有時還要磨三遍。前邊磨的是細面，後邊磨的是紅面（黑面）。細面留下招待客人或過節用,紅面留下平日裏給自家人蒸饃、搟面，做飯吃。
小時候在溝裏，磨盤既是家庭生產生活的工具，也是孩子們經常玩耍的工具，不知艱辛的孩子們經常把推磨子當作遊戲。但推不了多長時間，就頭昏腦脹，暈頭轉向，甚至跌倒在地，相互看著對方的熊樣，哈哈大笑。
磨盤磨面時間長了，難免兩個磨盤盤面上相互咬合的磨槽就會磨損的厲害，出面效率低，且質量不高。小時候，我經常盼望著家裏鏟磨子，鏟磨子的時候，家裏請了鏟磨子的石匠，每天就能吃好的，有白面饃，澆湯面，甚至父親還會割上二斤肉，那壹段時間比過年都好！
鏟匠師傅盤腿坐在石磨上，用鐵錘叮叮咣咣的敲打著石鏨，壹下壹下地鏟著磨盤的盤面，碎石子伴著星星點點的火星在亂飛。我總是在旁邊盯著師傅嫻熟的作業，內心深處對師傅既崇拜又羨慕，崇拜師傅有壹副好手藝，羨慕師傅憑著手藝走南闖北吃香的喝辣的，吃飯總是坐上頭。
後來由於上面的政策,我家被搬到塬面上，過上了生產隊大集體的日子，從此我家沒了自留地、石磨子和自己的牛。熱鬧倒是熱鬧了，方便倒是方便了。但家裏的生活水平急轉直下，甚至到了鍋底沒燒的，鍋裏沒吃的地步。
搬上塬後，我家借住的鄰居家有壹口石磨子。大人每天上工，我每天要上學，為了生活，每天晚上我和父母必須人工推磨子磨面。人工和蓄力無法比較，推磨兩小時，磨不了多了面。人繞著石磨轉圈圈，轉了壹圈又壹圈，暈的人頭昏腦脹眼冒金星。但卻不得不推啊！我聽見石磨的聲音就像聽見了城門上啞巴的哭泣，如泣如訴……
但小磨子給我也留下了幸福的回憶。記得有壹年，肚子餓的慌。當隊長的父親和當會計的叔叔神神密密地在商量壹件事，我不知道他們要幹什麽，父親只是叮嚀我下午放學後早點睡覺，晚上有個事。原來他們從隊上倉庫悄悄拿回了幾斤陳蕎麥，晚上安排我與鄰家的兩個孩子推磨子，說是要給我們搟壹頓蕎面吃。聽到有吃的，而且是蕎面，我和鄰家的兩個孩子都高興壞了！所以，那天晚上我們幾個孩子都搶著推磨子。面磨好了，夜深人靜，父親才和會計叔關好門搟面。白天他們換好了豆腐。我們在淩晨兩點美美地吃了壹頓豆腐蕎面連鍋面。至今，那蕎面的香味還記憶猶新！
再後來，多虧了改革開放的好政策，國家實行包產到戶聯產承包責任制，從此連年豐收，才使壹家人重新吃飽了肚子，也使我順利完成了學業。經濟發展了，技術進步了，機械磨面早在農村普及了。隨著家鄉果業的發展，現在磨面機都成歷史了，農村人現在用面粉從面粉廠用原糧換，簡單直接又方便。
石磨盤現在已經成了稀罕物品，被懷舊的人們收藏起來了，有的走進了都市的飯店成了商家招攬生意的招牌和裝飾品。但石磨子留給我的記憶永遠都不會消失和磨滅。
推磨子的人知道，磨子壹定要順著推，反推會磨平了磨槽，報廢了磨盤，那是推磨人的大忌！小孩子玩耍，千萬不要壹時任性，廢了磨盤，等著妳的壹定是壹頓棒揍！
我懷念那個時代的公平和正義，我也感謝改革開放帶來的富足和進步。人們要幸福，社會要進步。展望未來，民族復興指日可待。讓我們沿著新時代中國特色社會主義道路奮力前行！