傳統石鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。由於制作工藝與原料問題，傳統砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能幹燒。
經過研發改良後，在原料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優點的情況下，還能夠承受數百度高溫幹燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性。
石鍋，簡單的理解就是用石頭做的鍋子，由純天然的優質耐火石材專業雕刻而成，是陶器的壹種。陶的發明是人類社會發展史上劃時代的標誌，也是人類發展最偉大的發明。傳說是堯帝發明了砂鍋，至今已經有幾千年的歷史，並富含有對人體有益的各種微量元素。