代表砂鍋的大號中號小號。
砂煲在廚房人心目中是壹個比較特殊的存在，它價格不高，壹般來說是2.5L以上的容量，就是比較大的了。由於制作工藝與原料問題。
傳統砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能幹燒。還能夠承受數百度高溫幹燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性。
註意事項
在使用時要註意幾點第壹，新砂鍋要先放上水燒十幾分鐘，不可幹燒，第二砂鍋端下來，最好放在木頭上隔熱，不要忽冷忽熱，否則容易炸裂，砂鍋適合小火慢燉的食物，保溫性比較好。
砂鍋是壹種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。
針對傳統砂鍋的這壹問題，近十年，經過研發改良後，在原料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋。