壹砂鍋白菜燉豆腐
清香可口，豆腐輕柔。
1材料主料：北豆腐500克，白菜500克，調料：香油5克，醬油5克，鹽3克，味精2克，大蔥5克做法1.豆腐切成骨牌塊；白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用；蔥洗凈切成蔥花。
2砂鍋內倒入適量水，把白菜心鋪在水中，把豆腐塊放在上面，加入蔥花、醬油、精鹽，加蓋燜熟，燒開後，轉小火燉10-15分鐘，加入味精、香油即成。香菇雞砂鍋材料土雞1只，幹香菇10朵，蔥2根，老姜2片，蒜頭2大匙，鹽2小匙，米酒5大匙，香油少許做法1.將土雞洗凈後過水汆燙切塊備用。2.幹香菇泡水後，用刀子在表面上劃十字備用；蔥切段備用。3.將作法1的土雞塊放入砂鍋中，加入幹香菇、老姜、蒜頭並註入8分滿的水，以大火煮滾後，轉小火加上鍋蓋繼續煮30分鐘，最後再放入蔥段煮5分鐘熄火，食用的時再加入所有的調味料即可。
雪菜豆腐砂鍋
材料肉末,大蒜粒,辣椒,加雪菜,醬油,酒,糖,胡椒
1.用油炒香肉末,大蒜粒,辣椒,加雪菜,醬油,酒,糖,胡椒,再翻幾下,勾欠.
2.嫩豆腐切塊放進砂鍋,加高湯,灑壹點雞粉,蓋上(1)料,小火隈10分鐘.肥腸砂鍋材料主料：肥腸800克，草菇200克，香菇200克，鮮筍200克，輔料：姜5克，蒜5克，蔥5克，泡紅椒5克，調料：精制油50克，胡椒粉3克，料酒15克，味精15克，雞精20克，白湯2500克，鹽適量。做法(1)草菇、香菇壹分為二，鮮筍切棱形。洗凈、裝入砂鍋內待用。(2)姜蒜切片、蔥、泡紅椒切成“馬耳朵”形。(3)肥腸洗凈上籠，蒸至8成熟取出，切成4厘米大小的塊。(4)炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片、蔥、泡紅椒、肥腸，炒香。摻白湯，放味精，雞精、料酒、胡椒粉，燒沸，去盡浮沫，然後加入鹽調味，最後倒入砂鍋內，上臺即可。
關鍵詞：砂鍋怎麽做簡單又好吃
砂鍋怎麽做簡單又好吃
當生活中當我們烹飪菜肴的時候有很多的工具和方法，砂鍋就是其中的壹種。砂鍋具有特殊的材料做成，具有非常強的保溫效果。尤其在寒冷的冬季，大家都喜歡吃砂鍋燉菜，砂鍋燉菜做法簡單、味道鮮美、可以根據自己的口味任意搭配其他菜品，