禮儀是人們約定俗成的，對人，對己，對大自然，表示尊重、敬畏和祈求等思想意識的，各種慣用形式和行為規範。
禮儀的慣用形式包括禮節和儀式，禮節壹般是個人性的，並且不需要借助其他物品就可以完成的形式，譬如磕頭、鞠躬、拱手、問候等；而儀式大多是集體性的，並且壹般需要借助其他物品來完成，譬如奠基儀式，下水儀式，迎賓儀式，結婚儀式，祭孔大典，等等。人類最早的禮儀是祭祀禮儀，它主要是表達對天地鬼神的敬畏和祈求。
擴展資料
禮儀作為人際交往的重要的行為規範，它不是隨意憑空臆造的，也不是可有可無的。了解禮儀的起源，有利於認識禮儀的本質，自覺地按照禮儀規範的要求進行社交活動。
禮儀起源於風俗習慣。人是不能離開社會和群體的，人與人在長期的交往活動中，漸漸地產生了壹些約定俗成的習慣，久而久之這些習慣成為了人與人交際的規範，當這些交往習慣以文字的形式被記錄並同時被人們自覺地遵守後，就逐漸成為了人們交際交往固定的禮儀。
遵守禮儀，不僅使人們的社會交往活動變得有序，有章可循，同時也能使人與人在交往中更具有親和力。1922年《西方禮儀集萃》壹書問世，開篇中這樣寫道：“表面上禮儀有無數的清規戒律，但其根本目的在於使世界成為壹個充滿生活樂趣的地方，使人變得和易近人。”
百度百科-禮儀 （漢語詞語）