在福州的正月初壹,各家各戶會敞開大門,焚香鳴炮,喜迎新年。正月初二,在福州的民俗裏,這壹天是出嫁的女兒回娘家的日子,夫婿也要同行。拗九粥農歷正月二十九日為拗九節,這是福州語系獨有的傳統節日,其習俗是吃拗九粥,來源於孝子“目連救母”的故事。這天清晨,民間各戶以糯米煮粥,佐以花生、桂圓、紅棗、荸薺、芝麻、紅糖等,烹制成拗九粥,先獻薦祖先,再孝敬父母,然後合家當早餐。以前,福州人還會在煮好的拗九粥中加上壹個削好的荸薺,這個荸薺的頭要留著,意思是多子多孫。觀燈迎神鬧元宵元宵節當晚,福州家家戶戶把花燈點亮高高掛在門前,互相觀賞。