秦皇島必吃的十大美食是回民綠豆糕、四條包子、梭子蟹、圓籠蒸餃、煎燜子、粉鴿子、麻醬燒餅、楊腸子火腿腸、長城餑欏餅、山海關渾鍋。
1、回民綠豆糕
回記綠豆糕可是秦皇島山海關非常出名的特產，因為這個糕點店的創始人是回族的，所以也被人們稱為回記。這個店鋪的綠豆糕選用的綠豆和白糖都是來自本地的呢。而且用祖傳秘方做出來的糕點，入口即化，吃起來口感非常的細膩。
2、四條包子
四條包子是秦皇島有名的特產小吃。因四條包子的老店，開在古城山海關的四條這條街上，而得名。現由秦皇島市山海關四條包子餐飲有限公司專營。四條包子外觀精美，口味獨特，味醇不膩，是當地久負盛名的快餐食品。
3、梭子蟹
螃蟹是海濱主要海產品。種類較多。大海蟹又名梭子蟹，是北戴河的主要海產品，體形較大，身形扁長，呈淺青色。春夏秋季到秦皇島旅遊的朋友，都能品嘗到它的美味。
4、圓籠蒸餃
趙家餃子包的圓籠蒸餃，皮薄餡大，香而不膩，水靈可口，是昌黎聞名遐邇的地方傳統食品。昌黎趙家館，位於昌黎縣城鼓樓東大街，始創於1921年，創始人趙福元（1907年—1996年）是壹代著名的餃子大師。
5、煎燜子
若是問小島人對於煎燜子的喜愛，那肯定是就算吃過飯也要買上壹份兒。小時候，走在街頭，經常被街邊簡易房裏飄出的好聞的油焦味兒勾引去，要上壹小碗煎得帶點兒焦殼的燜子，澆上芝麻醬蒜泥兒就可以吃了。
6、粉鴿子
粉鴿子也是秦皇島非常出名的壹個美食，壹般更普遍的叫法是鴿子。當然不是因為鴿子是粉色的緣故。因為這道美食是用綠豆面。做成壹個非常薄也很圓的薄餅，然後貼放在鍋裏制作而成的。
7、麻醬燒餅
麻醬燒餅本地非常出名的小吃之壹，他制作的主要材料是芝麻醬。吃起來也非常的香脆，外焦裏嫩，芝麻醬的味道也非常的濃厚。與涮火鍋，喝羊湯相搭配同吃，味道尤佳。如果冬天有旅客來秦皇島，壹定要買壹些麻醬燒餅打包帶回家。
8、楊腸子火腿腸
這款火腿腸和我們平時吃的都不太壹樣，非常的具有西式風味。叫楊腸子是因為這個火腿的制作人叫楊庭珍，後來在名氣大了之後，大家就都叫這個火腿腸“楊腸子”了。這個火腿腸呈玫瑰色，切成薄片，吃到嘴裏鮮香可口，回味悠長。
9、長城餑欏餅
這是本地非常傳統的面食之壹，非常的具有地方特色。凡是山海關的人，都非常的喜歡吃。它主要是由餑欏葉和蝦仁等食材制作而成的，而且餅皮是透明狀的。是壹道非常健康的綠色食品。
10、山海關渾鍋
渾鍋是老山海關人最愛的美食，火鍋多為銅制，中間燒木炭。先將肉湯倒入鍋中煮沸，然後將粉絲、牛羊肉片、酸菜、燜子等層層放入鍋內，邊煮邊吃，又鮮又香，讓人欲罷不能。