秦皇島特色美食如下：
1、長城餑欏餅
長城餑欏餅是河北秦皇島山海關的壹道地方特色餅，它是用山海關常見的餑欏樹葉加上澱粉糊作皮，包裹著三鮮的餡料，制成的壹種餅，做出來的餅皮隱約透明，吃著有餑欏葉的清香味道和餡料的鮮香，令人神清氣爽，是種純天然的綠色食品。
2、回記綠豆糕
回記綠豆糕是河北秦皇島山海關地區的壹道清真糕點，這種綠豆糕是按照祖傳秘方制作出來的，口感純正，入口甜美細膩，深受當地人的喜愛，很多外地遊客也愛買著吃。
3、四條包子
四條包子是河北秦皇島山海關的壹道特色名吃，它可以說是壹個有“靈魂”的包子，裏邊雖說用的是豬肉大蔥餡，但是包起來卻極為講究，做出來的肉包子不但外觀討喜，吃著也噴香，深受人們的喜愛。
4、青龍水豆腐
青龍水豆腐也叫青龍老豆腐，已被列入秦皇島“特色名吃”，也是青龍的非遺名吃。這道水豆腐離不開青龍水，而青龍水符合國家壹級水標準。
用當地的水質做出來的水豆腐又嫩又白，再搭配上“鹽津”，吃著口感細膩，味道香醇，簡直是當地人的最愛，當地人稱它比肉都好吃。
5、渾鍋
渾鍋是河北秦皇島山海關的壹道非遺美食，其實它就是壹種大雜燴火鍋，這種火鍋主要是用白肉、酸菜、海鮮混搭制成的，吃著又美味又下飯，其中的“鮮”味更是突出，很多人吃過都是壹致好評。