立夏時民間的傳統習俗立夏作為夏季的開始，在民間自然也流傳著壹些多姿多彩的習俗，而這些習俗也壹直延續到今天，在不同的地方習俗不同。
是日中午，家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮，不能破損)，用冷水浸上數分鐘之後，再套上早已編織好的絲網袋，掛於孩子頸上。孩子們便三五成群，進行鬥蛋遊戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭，蛋尾擊蛋尾。壹個壹個鬥過去，破者認輸，最後分出高低。蛋頭勝者為第壹，蛋稱大王;蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。
中飯是糯米飯，飯中摻雜豌豆。桌上必有煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴。鄉俗蛋吃雙，筍成對，豌豆多少不論。民間相傳立夏吃蛋拄心。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以後便是炎炎夏天，為了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補。古人眼疾普遍，人們為了消除眼疾，以吃豌豆來祈禱壹年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。
立夏吃罷中飯還有秤人的習俗。人們在村口或臺門裏掛起壹桿大木秤，秤鉤懸壹根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人壹面打秤花，壹面講著吉利話。秤老人要說?秤花八十七，活到九十壹?。秤姑娘說?壹百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分。?秤小孩則說?秤花壹打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀?。打秤花只能裏打出(即從小數打到大數)，不能外打裏。
至於這壹風俗的由來，民間相傳與孟獲和劉阿鬥的故事有關。據說孟獲被諸葛亮收服，歸順蜀國之後，對諸葛亮言聽計從。諸葛亮臨終囑托孟獲每年要來看望蜀主壹次。諸葛亮囑咤之日，正好是這年立夏，孟獲當即去拜阿鬥。從此以後，每年夏日，孟獲都依諾來蜀拜望。過了數年，晉武帝司馬炎滅掉蜀國，擄走阿鬥。而孟獲不忘丞相這托，每年立夏帶兵去洛陽看望鬥，每次去則都要秤阿鬥的重量，以驗證阿鬥是否被晉武帝虧待。他揚言如果虧待阿鬥，就要起兵反晉。晉武帝為了遷就孟獲，就在每年立夏這天，用糯米加豌豆煮成中飯給阿鬥吃。阿鬥見豌豆糯米飯又糯又香，就加倍吃下。孟獲進城秤人，每次都比上年重幾斤。阿鬥雖然沒有什麽本領，但有孟獲立夏秤人之舉，晉武帝也不敢欺侮他，日子也過得清靜安樂，福壽雙全。這壹傳說，雖與史實有異，但百姓希望的即是?清靜安樂，福壽雙全?的太平世界。立夏秤人會對阿鬥帶來福氣，人們也祈求上蒼給他們帶來好運。
立夏習俗-防疰夏
立夏又稱?立夏節?，在溫州家家要吃筍和淮豆子(即蠶豆，因其種來自兩淮，故稱淮豆子)及青梅子。在樂清，家家老幼吃茶葉蛋、青梅、鮮筍、鮮蠶豆，認為可防?疰夏病?(每逢夏天人會清瘦、無力)。鄉村插秧完畢，農家殺雞宰鴨滋補身體，給耕牛喝馬蹄香香藥以健筋壯骨，為下壹步?雙夏?勞動做準備。家家還做小麥餅或烏飯粉糍，祭祀祖先，貧富皆然。
立夏習俗-買紅花
立夏時節，在浙南各地，每戶人家還要購紅花、新茶，備～年之用，有詩雲：?立夏晴和四月天，與郎商酌歲支錢;紅花鹽菜俱難緩，更買新茶過壹年。?因為那時新谷才種，正是青黃不接的時候，如不儲備柴米，到缺時則求購價昂。同時，蠶蛾破繭而出，抽出新絲，茶葉如不采藏，過此就變為老葉。紅花為婦女染衣之用，產於四月，也必須及時購買。
立夏習俗-稱人
立夏之日的?稱人?習俗主要流行於我國南方，起源於三國時代：孟獲被諸葛亮收服，歸順蜀國以後，對諸葛亮言聽計從。諸葛亮臨終囑咐孟獲每年要來看望蜀主壹次。諸葛亮囑托之日，恰好是這年立夏，孟獲立刻去拜阿鬥。從此以後，每到夏日，孟獲都依諾前來拜望。過了許多年，晉武帝司馬炎火掉蜀國，擄走阿鬥。而孟獲不忘承相重托，每年立夏帶兵去洛陽拜望阿鬥，每次去都要稱阿鬥的體重，以驗證阿鬥是不是被晉武帝虧待了。他揚言如果虧待阿鬥，就要起兵攻晉。晉武帝為了取信孟獲，就在每年立夏這天，用糯米加豌豆煮成中飯給阿鬥吃。阿鬥見了又糯又香的豌豆糯米飯，飯量大增。孟獲進城稱人，每次都比上年重幾斤。阿鬥雖然沒有什麽本領，但有孟獲立夏稱人之舉，晉武帝也不敢虧待他，日子也過得太平，福壽雙全。這壹傳說，雖與歷史不符，但百姓希望的即是?清靜安樂，福壽雙全?的太平世界。立夏稱人能給阿鬥帶來福氣，人們也希望上蒼給他們帶來好運。立夏稱人流傳至今，每當立夏之日，人們吃罷中飯，在村口或臺門裏掛起壹桿大木秤，秤鉤懸壹根凳子，大家輪流坐到凳子上面稱。古詩雲：?立夏稱人輕重數，秤懸梁上笑喧閨。?司秤人壹面打秤花，壹面講著吉利話。稱老人時說?秤花八十七，活到九十壹?。稱姑娘時說?壹百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分?。稱小孩時則說?秤花壹打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀?。打秤花只能裏打出(即從小數打到大數)，不能外打裏。
凡逢立夏日，在各地民間都有稱人體重的習俗。在家裏中堂上或者天井裏，掛壹大秤，家中男女老小都可稱，但主要是稱小孩的體重。民間流傳著壹個動人的傳說：相傳三國時，趙子龍在長阪坡從曹營百萬軍中救出劉阿鬥，而阿鬥的生母糜夫人為了不拖累趙雲，投井自殺。阿鬥由劉備自己照料。但劉備南征北戰，孩子帶在軍中不方便，覺得不如把阿鬥交給後娶的孫夫人(孫權妹)去撫養。於是劉備準備了許多禮品，由趙子龍護送阿鬥去吳國。到吳國時，剛巧是立夏節。孫夫人壹見白胖的小阿鬥，非常喜歡，但又有顧慮：我畢竟是後妻，如阿鬥養得不好，不但在夫君面前不好交待，而且在百姓中也會留下笑柄。她想了壹個辦法：今天正是立夏，我當著趙子龍的面把阿鬥稱壹稱，到明年立夏再稱，就知道孩子養得好不好了。主意打定，孫夫人便立即叫人將小阿鬥過秤。從此，孫夫人在每年立夏節，都要把小阿鬥稱壹稱，然後向劉備報信。就這樣，在江南壹帶，就形成了立夏節稱人的習俗。稱人也有壹些禁忌，如稱時，秤錘不能向內移，只能向外移，意即只能加重，不能減輕。又如，稱的斤數適九，報數時必須再加壹斤，因九是盡頭數，不吉利。壹般都是第二年立夏節再稱，以驗壹年中之胖瘦。在湖州，被稱的兒童口袋裏要放壹塊石頭，壹是增加重量，二是取石壽之意。在寧波，此日，祠堂懸掛壹桿大秤，秤鉤掛壹籮筐，大人小孩逐壹過秤，謂可免疰夏之患，體重增加，謂之年年發福，體重減輕，謂之?消肉?，則須進補。
立夏習俗-五郎八保上吳山
立夏日，舊時各行業工友休假，多去吳山遊玩，有杭諺日：?五郎八保上吳山。?五郎，即舂米郎、剃頭郎、倒馬郎(出糞者)、皮匠郎、打箔郎。八保，即酒保、面保、茶保、飯保、地保、馬保、相相保(陰陽生)、奶保(以育嬰為業者)。這日還有十三匠上吳山。十三匠，即木匠、泥水匠、石匠、鐵匠、船匠、佛匠、雕花匠、搭彩匠、銀匠、銅匠、鋸匠、篾匠、窯匠。
立夏習俗-掛蛋、鬥蛋
諺稱：?立夏胸掛蛋，孩子不痙夏。?掛夏是夏日常見的腹漲厭食、乏力消瘦，小孩極易痊夏。人們便在立夏日中午，煮好阿圈蛋(雞蛋帶殼清煮，不能破損)，用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋，掛於孩子頸上。以祈求孩子在夏季健康成長。胸前掛上蛋的孩子們便三三兩兩圍在壹起玩鬥蛋了。蛋有兩端，尖者為頭，圓者為尾。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭，蛋尾擊蛋尾。壹個壹個鬥過去，破者認輸，最後決出勝負。蛋頭勝者為第壹，蛋稱大王;蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。
立夏習俗-祭祖祀神
立夏作為壹個季節的開始，自古人們都十分註重。史載周朝時，每逢立夏日，天子要帶領大臣到南郊舉行迎接夏天的禮儀。禮畢後，還要令主管田野山林的官吏代表天子巡行天地平原。慰勞勉勵農民抓緊耕作。另外，天子還要在農官獻上新麥時，獻豬到宗廟，舉行嘗新麥的禮儀。在民間，立夏之日要用新收獲的果實供神祭先，表示有了新的收獲，首先想到的是告訴神靈與祖先，這些蔬菜、糧食已經收獲，並獻給他們享用。
立夏時節，天氣變化無常，有些地方可能出現冰雹，於是，古時農人又有於立夏日在郊野祭雹神之俗，以祈消去雹災獲取豐收。
立夏的傳統食俗吃鰣魚
溫州有立夏嘗鰣魚的習俗。鰣魚，是我國著名的魚類。李時珍《本草綱目》中載：?初夏時有，余月則無，故名鰣魚。每年蓬春夏之交鰣集群由海溯遊江河產卵，體內脂肪豐厚，肉極鮮美。?據傳，立夏節後，鰣魚骨硬不好吃。如節前送鰣魚給人，壹般簪有香花。清瑞安孫琴西《贈小石送鰣魚詩》中有?黃魚風信揀花時，又點仙葩送雪鰣?之句，並自註：?吾鄉送鰣魚，以月季花掩映其上，姿態益妙。?
吃補食
建德民謠：?立夏日，吃補食。?壹般都吃紅棗燒雞蛋和黃芪燉雞，以滋補身體，準備投入緊張的農業勞動。也有吃五虎丹的，?五虎?即紅棗、黑棗、胡桃、桂圓、荔枝。還有吃?三兩半?的，即黨參、黃芪、當歸各壹兩，牛膝半兩。
燒野米飯
在嘉興，有燒野米飯的習俗。野米飯～般為兒童結夥舉辦，各家湊柴米，從田中采摘新鮮蠶豆，在野外搭鍋燒煮蠶豆飯(也有加入少量鹹肉、春筍的)。在湖州，村裏兒童或三五人，或六七人，去村外燒野米飯，米是向各家討來的百家米，菜肴可到任何壹家田地上采摘蠶豆、豌豆(不算偷，但不準只采壹塊田，要多跑幾塊田頭)，有的兒童下河灘捕魚，女童支好鍋，拾好柴。認為吃過野鍋飯，不疰夏，人也變得聰明、勤快。德清農家在十二月十二蠶花生日時，用米粉捏成小狗數只，掛在通風處陰幹，俗呼?立夏狗?。等到立夏節燒野鍋飯時，將米粉小狗洗凈，與野鍋飯同煮食，據說兒童吃了體質比狗還要強健。大人在家吃立夏酒。這壹天市場上有麥芽糖餅供應，也有自己做的。
吃立夏飯
舊時，在立夏當日，大多地方的人們用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成?五色飯?，後演化為樓豆肉煮糯米飯，菜有覓菜黃魚羹，稱吃?立夏飯?。鄉俗蛋吃雙，筍成對，豌豆多少不計。在桌上擺上煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜肴。據說立夏吃蛋主心。因為蛋形像心，人們認為吃了蛋就能補充心氣精神。立夏以後便是炎炎夏日，為了避免身體在炎夏中虧損消耗，立夏應該進補。嶸州諺有旺生，希望人雙腿也似春筍那樣強健有力，能走遠路，寓意主腿。帶殼豌豆狀如眼睛，古人多有眼疾，以吃豌豆來祈禱壹年眼睛似新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。寧波的立夏習俗要吃?腳骨筍?，用烏筍燒煮，每根三四寸長，不剖開，吃時要揀兩根壹樣粗細的筍壹口吃下，說吃了能?腳骨健?(身體康健)。湖南長沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名?立夏羹?。
民諺雲?吃了立夏羹，麻石踩成坑?，?立夏吃個團(音為?沱?)，壹腳跨過河?，意喻力大無窮，身輕如燕。上海郊縣農民立夏日用麥粉和糖制成寸許長的條狀食物，稱?麥蠶?，人們吃了，謂可免?痊夏?。湖北省通山縣民間把立夏視為壹個隆重節日，通山人立夏吃泡(草毒)、蝦、竹筍，謂之?吃泡亮眼，吃蝦大力氣，吃竹筍壯腳骨?。閩南地區立夏吃蝦面，即購買海蝦摻人面條中煮食，海蝦熟後變紅，為吉祥之色，而蝦與夏諧音，以此表達對夏季的祝願。閩東地區立夏以吃?光餅?(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅人水浸泡後制成菜肴，而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮壹些鄉村吃?立夏糊?，主要有兩類：壹類是米糊，壹類是地瓜粉糊。大鍋熬糊湯，湯中內容十分豐富，有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐等，互邀鄰裏喝糊湯。這與浙東農村立夏吃?七家粥?的風俗有些相似。?七家粥?與?七家茶?也是立夏嘗新的另壹種形式，?七家粥?是收集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成壹大鍋粥。由大家來分享。?七家茶?則是各家帶了自己新烘焙好的茶葉，混合後烹煮或泡成壹大壺茶，再由大家坐在壹起***飲。這些粥或茶並不見得是多麽美味的食物，但這些儀式，卻可以說是舊時農村社會中重要的聯誼活動。有吃了這種粥，鄰裏和睦，壹心去夏耕夏種的說法。
在麗水，是日以筍、豌豆和糯米煮成飯，稱為?立夏飯?。慶元縣在立夏日家家食香羹，亦稱?立夏湯?。在金華各地均吃蛋，謂?立夏蛋?。東陽等地吃筍。浦江、義烏吃青梅，謂可免腳酸，俗稱?接腳梗?。各地均有忌坐門檻之俗，謂坐之要終年手腳酸軟。東陽舊俗，婦女修眉穿耳孔，小牛穿鼻，多在此日進行。
醉夏
在臺州，立夏節時采苧麻嫩葉煮爛搗漿，拌以麥面粉做成薄餅，在平底鍋上攤成麥煎，裹葷素肉菹吃。這天不會吃酒的人也多少喝壹點，或吃糯米酒釀，以盡醉才歇，所以稱?醉夏?。老年人還吃雞粥，以補身體。臺州本地籍人還吃青梅、雞蛋、桂圓。吃了桂圓，相傳可以常年眼目清明，吃了梅子夏季不腰酸，吃了雞蛋可以健腳骨。玉環的閩南籍人則以雞蛋和豬肉加紅糖老酒蒸吃，作為立夏進補。
吃健腳筍
立夏，石筍剛露尖，在湖州山鄉，家家都要去挖幾根，帶殼放在炭火中煨，煨熟後剝去筍殼，蘸些鹽、醬油和胡椒粉吃，謂之?健腳筍?。據說吃了健腳筍，可使腳骨健。在舟山，中午用豇豆糯米飯、烏筍、軟菜、帶子蟹、鯧魚等祭祀先祖。所煮的烏筍、軟菜都不切碎，叫做?腳骨筍?、?扇風菜?，傳說吃了烏筍可以健腳，吃了軟菜防中暑，吃了豇豆飯可以防蚊蟲叮咬。在建德，山裏人還上山拔野筍，整條放入鹽水裏泡著吃，謂之?吃健腳筍?。臨安、於潛兩地，家家燒筍燜肉。燒好後，全家男女老幼，每人食筍兩根，兒童還加雞蛋壹只，認為立夏吃只蛋，力氣多壹萬。此俗至今猶存。
五色飯
在寧波，各家以赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色小豆拌白粳米煮飯，俗稱?五色飯?，也叫?立夏飯?。鎮海謂之?五頭?，意為長輩、夫、妻、子、女俱全。寧海等地謂之?五彩瑞祥?。各家還以茶葉煮蛋，謂之?立夏蛋?，並互相饋送。奉化等地這天還有做?米鴨蛋?的風俗。吃櫻桃、紅棗，謂之眼目明亮;吃海螺螄，謂之聰明;吃炒蠶豆，謂之牙齒堅硬。慈溪還有吃生豆腐的習俗。
吃蠶花飯
是日紹俗吃櫻桃、竹筍、老酒，新昌有吃蠶花飯之俗。蠶花飯是用糯米、粳米、燦米三種米煮成的混合飯，認為吃了鹹肉蠶花飯，蠶花就好。
三燒五臘九時新
是日，杭州還有吃?三燒?、?五臘?、?九時新?的習俗。三燒，即燒夏餅、燒雞、燒酒。五臘，即黃魚、鹽鴨蛋、海螄、臘肉、清明狗。九時新，即櫻桃、梅子、鰣魚、蠶豆、莧菜、筍、黃豆、玫瑰花、烏飯糕、萵苣筍。又吃細小的野筍，認為可以助人足力。
看了立夏時民間有哪些傳統習俗的人還看了：
1.立夏時民間有哪些傳統習俗
2.立夏有什麽傳統習俗立夏最傳統的習俗介紹
3.立夏的習俗有哪些
4.立夏節氣習俗有哪些
5.各地立夏飲食習俗有哪些