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餃子源於哪個國家???

餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,距今已有壹千八百多年的歷史了。是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。

有壹句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。有同名電影。另外,中國特色健康保健食品——餃子,已走向世界,深受世界各國人民的喜愛。如日本餃子、朝鮮餃子、韓國餃子、越南餃子、墨西哥餃子等。?

餃子的做法:

1、面團分小塊,搟成餃子皮。 ?

2、肉餡再剁細,拌入調味料調成餡料。 ?

3、每張餃子皮包入餡料少許,捏成餃子,放入開水中煮至浮起,反復點水兩次後撈出。 ?

4、高湯燒開,加入調味料,韭黃洗凈切小段,和餃子壹同放入高湯內,最後撒下洗凈、切碎的香菜和少許麻油即成。

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