立夏的傳統習俗:
1、吃蛋。在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。
2、秤人。立夏有秤人的習俗。
3、喝粥。根據當地史料記載,我國古時每年“立夏”節氣,民間形成了吃粥、掛蛋等習俗。
4、吃立夏飯。立夏這壹天,按照中國人的傳統習俗,要變著花樣吃各種飯,烏米飯、豌豆糯米飯等主料的米飯。
5、嘗新。很多地方有“立夏嘗鮮”之俗。
6、做夏。立夏季節,福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊),用米漿涮鍋邊燒煮而成。
7、食面食。我國北方多種植小麥,立夏正是小麥上場時節,因此北方大部分地區立夏時有制作與食用面食的習俗,意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。
8、喝茶。我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗。