立春節氣的風俗有迎春、糊春牛、打春牛、咬春、踏春等。此外，古代在立春日舉行的籍田禮，籍田的內容包涵有對地母的祈求。在籍田儀式後聚飲，這是後世“團拜”和“賀年”的壹種雛型的儀俗。
1、迎春
立春即春季的開始，時序進入春季。此時雖依然春寒料峭，但寒冬已盡，春回大地，萬物復蘇，大自然生機勃發。所以古人重視立春，有迎春之儀。迎春是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預演，俗稱演春。然後才能在立春那天正式迎春。
迎春是在立春前壹日進行的，目的是把春天和句芒神接回來。過去在每年的皇歷上都有芒神、春牛圖，以及“龜子報春”、“銅鼓驅疫”等，都是當時過立春節日的重要活動。?
句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身，執規矩，主春事。浙江地區立春前壹日有迎春之舉。立春前壹日擡著句芒神出城上山，同時又祭太歲。太歲為值歲之神，坐守當年，主管當年之休咎，因此民間也多祭之。
迎神時多舉行有大班鼓吹、擡閣、地戲、打牛等活動。其他壹些地區則貼"春風得意"等年畫。廣州地區則在立春前後，擊鼓驅疫，祈求平安。?
2、糊春牛
糊春牛這項風俗活動是在立春前開始進行的，按傳統的作法，由縣政府（縣衙）聘請紙紮能手好匠，於立春前到縣城聚會，精心制作春牛圖像。
壹般用竹篾綁成牛的骨架，用春木做腿，再糊上紙，塗上顏料，壹個牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多，當年就“五谷豐收”； 糊上黑色紙，當年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙，以得民心。春牛糊好後，舉行開光點睛儀式，即設立香案，頂禮朝拜。?
3、打春牛
打春牛，又稱鞭春牛、鞭土牛，起源較早，後來壹直保存下來，但改在春天，盛行於唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒布《土牛經》後使鞭土牛風俗傳播更廣，為民俗文化的重要內容。鞭春牛的意義，不限於送寒氣，促春耕，也有壹定的巫術意義。
不同地區迎春牛均有其特點。迎春牛時，依次向春牛叩頭。拜畢，百姓壹擁而上，將春牛弄碎，搶春牛泥土回家，撒在牛欄內。由此看出，鞭春牛還是壹種繁殖巫術，即經過迎春的春牛土，撒在牛欄內就可以促進牛的繁殖。
4、咬春
立春日時令飲食是作春餅、贈春盤、食春菜等飲食之俗，以迎春、慶春。春餅是立春日典型的時令食品，從魏晉南朝時代起，人們迎春食春餅。《荊楚歲時記》載：“立春之日，親朋會宴，啗秦餅、生菜，帖‘宜春’二字。”春餅是壹種薄面餅，取生菜、果品、餅、糖等置於盤中，取迎新之意，時稱“春盤”，也可贈送親友品嘗。
5、踏春
立春後，人們在春暖花開的日子裏，喜歡外出遊春，俗稱出城探春、踏春，這也是春遊的主要形式。
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