1、烹飪學校或技校：可以選擇中專職校或者技校就讀粵菜烹飪專業，例如廣東省粵東技師學院、廣東省輕工業技師學院、廣州市白雲工商技師學院、廣州市旅遊商貿職業學校、廣州市財經商貿職業學校等。
2、專業烹飪機構：例如廣州新東方烹飪學校，這裏也是廣東省的粵菜師傅培訓基地，可以學到非常正宗的粵菜。此外，德誠餐飲培訓學校也是專業提供廚師培訓、烹飪培訓、粵菜培訓等的機構。
3、酒樓或餐廳：去壹些比較有名的粵菜酒樓或餐廳學習，壹邊在學校接受知識，壹邊在酒樓從學徒做起，學習基本功，從實踐中得來收獲。