鹽焗雞翅不用去買，自己做配方簡單，好吃又好做，大人孩子都喜歡。家裏的小朋友特別愛吃雞翅，每回家裏殺雞吃，孩子都是搶雞翅吃的，整只雞裏就屬雞翅最好吃了，雞翅是由皮膚、肌肉和骨組合而成的，膠原蛋白含量豐富，鮮香有嚼勁，肥而不膩，大人孩子都特別愛吃。尤其是外邊賣的各種烤雞翅、炸雞翅、簡直是小朋友們的最愛，每次逛街孩子都鬧著要吃。還有壹種雞翅做的小吃也很受歡迎，那就是：鹽焗雞翅。色澤金黃誘人，還帶有鹽焗獨特的香味，鮮香美味不膩口，吃壹口就停不下嘴的節奏，越啃越過癮。
家常鹽焗雞翅
準備食材：雞翅4只、梔子3個、生姜適量。
準備配料：鹽焗雞粉壹包。
詳細做法：
1、雞翅清洗幹凈待用、生姜洗凈切片待用。
2、鍋裏加入適量的清水，加入雞翅、生姜片下鍋焯水，焯水好撈起清洗幹凈待用。
3、湯鍋裏加入適量的清水，加入壹勺老抽、壹勺鹽。
4、加入梔子和鹽焗雞粉拌勻，大火煮開。
5、放入雞翅下鍋小火煮10分鐘，關火燜30分鐘，即可。