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米粉老化機的原理是什麽?

濕法生產工藝首先,將挑選出來的大米用碾壓機反復的碾壓,成碎米狀,然後浸泡在水中5-6個小時,將沈入的石子挑出,並將水倒出,然後將碎米磨成米漿,然後進行壹次過濾,將米漿保存,然後放入混合的材料,進行蒸熟,等到涼下來,米漿就老化然後按制作的長度進行切斷,再用水洗凈,並裁減成型,然後進行烘幹就可以包裝入庫,進行銷售了!幹法生產工藝首先,將挑選出來的大米用碾壓機反復的碾壓,成碎米狀,然後浸泡在水中5-6個小時,將沈入的石子挑出,並將水倒出,放入材料,用機器蒸熟並擠壓成粉絲,然後放置讓其老化,再裁減成需要長短,然後洗凈並烘幹,就可以包裝入庫了。米粉機濕法和幹法的生產工藝差不多,就是壹個先蒸熟再老化,另壹個先老化再蒸熟。

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