粘米粉200克、牛奶150克、白糖20克、清水50克、即發幹酵母5克、蔓越莓幹少許
1、酵母用50克清水浸泡壹會，浸泡後的酵母液倒入米粉裏；
2、倒入牛奶；
3、攪拌均勻成稀稀的面糊；
4、面糊倒入模具中；
5、熬上保鮮膜放溫暖的地方發酵；
6、發酵至2倍大的面糊；
7、面糊表面放水蔓越莓幹少許，模具放入蒸鍋中，大火燒開，開鍋後蒸20-30分鐘；
8、蒸好的發糕；不沾的模具倒扣非常方便，吃的時候切塊即可。
9、粘米粉牛奶發糕完成，問題解決。