2.在古代，粽子可是稱為角黍。
3.明清以後，粽子多用糯米包裹，這時就不叫角黍，而稱粽子了。
4.因地區不同，從材料以至粽葉，都有著很大的差別，連“裹”的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形，作為祭祖用品之壹。
5.此外，壹般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
6.粽子的名稱也經過很多變化，西晉周處《風土記》說，端午節用菇葉裹黍米栗棗，叫做筒粽，也叫角黍。
7.明代李時珍《本草綱目》中，清楚說明用菇葉裹黍米，煮成尖角或棕櫚葉形狀食物，所以稱“角黍”或“粽”。